Empanadas de Fajitas de Res
Una rápida y rica opción de empanadas. La masa queda crujiente y deliciosa. Bien versátil pues con la misma masa se puede utilizar para variados platos, no solo para tacos . Buen provecho !
Empanadas de Fajitas de Res
Una rápida y rica opción de empanadas. La masa queda crujiente y deliciosa. Bien versátil pues con la misma masa se puede utilizar para variados platos, no solo para tacos . Buen provecho !
Paso a paso
- 1
En un sartén grande o wok untado con aceite, saltear la carne. Cuando pierda su color rosado, agregar los seasoned y continuar salteando.
- 2
Cuando hayas salteado por 5 minutos, bajar el fuego, tapar y dejar cocinar por 15 minutos. Apagar y ponerla en reposo hasta que enfríe.
- 3
Tomar las tortillas y colocar una cda grande del relleno de carne. Untar los bordes con agua y unirlos. Con un tenedor aplastar los bordes para sellar bien. Untar las empanadas con un huevo batido con 1 cda de agua añadido.
- 4
Hornear a 350F por 20-25 minutos o hasta que doren. Voltear a mitad de cocción. Servir con una salsa de su gusto.
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