Galletas de M&Ms

Name: Galletas de M&Ms
Cuisine: españolas
Ingredients: 160 gramos Harina; 75 gramos Azúcar Moreno; 60 gramos Azúcar Granulado; 1 Huevo; 125 gramos Mantequilla; 1/2 Cucharadita Sal; 1/2 Cucharadita Bicarbonato; Esencia de Vainilla; 150 gramos M&Ms

Teresa @teresa_mra

Valencia

Esta receta da para unas 20 galletas.
Inspirada en la receta original en inglés de Laura Vitale: http://www.laurainthekitchen.com/recipes/mm-cookies-recipe/

Galletas de M&Ms

Teresa @teresa_mra

Valencia

Esta receta da para unas 20 galletas.
Inspirada en la receta original en inglés de Laura Vitale: http://www.laurainthekitchen.com/recipes/mm-cookies-recipe/

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

160 gramosHarina
75 gramosAzúcar Moreno
60 gramosAzúcar Granulado
1Huevo
125 gramosMantequilla
1/2 CucharaditaSal
1/2 CucharaditaBicarbonato
Esencia de Vainilla
150 gramosM&Ms

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Precalentar el horno a 190°C.
2

Mezclar los dos azúcares.
3

Añadir la mantequilla en punto pomada y mezclar con el azúcar. Se puede hacer a mano o con una batidora eléctrica de varillas. Removemos hasta que tenga textura cremosa.
4

Añadimos un chorrito de esencia de vainilla (serán más o menos 2 cucharaditas) y el huevo. Removemos unos minutos.
5

En un bol mezclamos la harina, la sal y el bicarbonato.
6

Añadimos la mezcla de ingredientes secos a la masa. Remover hasta que se integre por completo.
7

Añadimos los M&Ms y removemos para que queden bien repartidos por la masa.
8

En una bandeja de horno y sobre papel vegetal, ponemos bolas del tamaño de una cuchara de postre separadas.
9

Horneamos durante unos 10 minutos, hasta que el borde de las galletas esté más dorado que el centro.
10

Pasamos las galletas a una rejilla hasta que dejen de estar calientes.