Ponemos la merluza en una placa con el ajo, perejil y la cebolla en rodajas y llevamos al horno temperatura media.

Mientras tanto, picamos 1 diente de ajo, la cebollita de verdeo y el pimiento en tiras. Salteamos en un poco de aceite y luego agregamos los huevos previamente batidos (un poco no más para que se rompa la yema) y la cucharadita de pimentón.

Vamos revolviendo de vez en cuando la preparación hasta que empiece a espesar, una vez que estén cocidos los huevos agregamos las arvejas y el ají.Hasta eso la merluza ya estará cocida. A disfrutar!