Tacos de pastor rápidos a la Mexicana

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Ya esta receta es muy actual, vamos compramos carne la pastor y la guisamos y hacer tacos, es el cambio de nuestra cocina. Transiciones históricas, pero lamentablemente reales. Tacos urbanos.

Tacos de pastor rápidos a la Mexicana

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Ya esta receta es muy actual, vamos compramos carne la pastor y la guisamos y hacer tacos, es el cambio de nuestra cocina. Transiciones históricas, pero lamentablemente reales. Tacos urbanos.

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Ingredientes

30 minutos

4 Personas

1 kilocarne al pastor pre congelada, de auto servicio o congeladoras
3cebollas peladas y picadas finamente en cubos
3chiles poblanos sin pedinculo ni semillas picados fianmente
Puñohierbas de olor
3 ramasepazote picado
Chorrobuen mezcal
al gustoSal
Para comer
tortillas calientes de maíz
Salsa casera mexicana picante de su preferencia

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos una cazuela a fuego medio cuando caliente tiramos o ponemos todos los ingredientes y los dejamos cocinar por
veinte minutos, sin dejar de mover, para que no se quemen.
2

Apagamos y hacemos los tacos o poner en la mesa con las tortillas y la salsa.