Frijoles revueltos machacados con pulque
El pulque es un nutriente en la cocina popular, se usa para dar minerales y vitaminas a los menos socorrido, en el rancho las cocineras hacían sus frijolitos de todos, los cocían y machacaban por que no había ni pa la manteca, son un icono y saludables.
Frijoles revueltos machacados con pulque
El pulque es un nutriente en la cocina popular, se usa para dar minerales y vitaminas a los menos socorrido, en el rancho las cocineras hacían sus frijolitos de todos, los cocían y machacaban por que no había ni pa la manteca, son un icono y saludables.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos la cazuela a calentar con un chilito seco y aceite.
- 2
Ya cuando hume o salga el humo agregar los ingredientes, machacamos y dejar cocinar por diez minutos.
- 3
Sin dejar de mover por que se pegan cocinamos otros cinco minutos, y apagamos en fuego, los reposamos y servimos como guarnición.
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