Cocemos las patatas y las zanahorias en una cazuela grande

Hervimos los huevos durante 15 minutos para que la yema quede amarilla

Dejamos enfriar y vamos cortando el resto de los ingredientes el daditos pequeños

Una vez estén listas las patatas, las zanahorias y los huevos los cortamos y los añadimos al resto y agregamos una pizca de sal y la mahonesa.

Para hacer las flores de filo necesitaremos moldes magdalenas y ponemos dos capas de filo

Los metemos en el horno 5 minutos a 170grados

Dejamos enfriar y decoramos como más nos guste