En un bowl mezclar los ingredientes secos la harina tamizada, el azúcar, la sal, Y el polvo de hornear

Añadir el aceite, la leche y los huevos y mezclar bien con una espátula hasta integrar todos los ingredientes

Incorporar los frutos rojos suavemente con movimientos envolventes (O para evitar que se tiña la mezcla con el jugo de los frutos, añadirlos con una cuchara a cada molde de muffin luego de echarle la mezcla).llenar los moldes de muffin enmantecado hasta 2/3 de su capacidad y hornear entre 15 y 20 minutos hasta que al pinchar con un palito salga seco