Brioche de naranja sin gluten y sin lactosa en panificadora

Name: Brioche de naranja sin gluten y sin lactosa en panificadora
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr harina panificable sin gluten; 25 gr harina de arroz; 25 gr maizena; 100 ml leche tibia sin lactosa; 150 gr margarina un poco fundida; 40 gr azúcar; 3 huevos; 1 sobre ( 5gr) levadura de panadería; Ralladura de 1/2 naranja; 1/3 cucharadita sal

dmr @cook_9826510

El pan más esponjoso que he hecho!! Mi panificadora es Moulinex

Brioche de naranja sin gluten y sin lactosa en panificadora

dmr @cook_9826510

El pan más esponjoso que he hecho!! Mi panificadora es Moulinex

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Ingredientes

250 grharina panificable sin gluten
25 grharina de arroz
25 grmaizena
100 mlleche tibia sin lactosa
150 grmargarina un poco fundida
40 grazúcar
3huevos
1 sobre ( 5gr)levadura de panadería
Ralladura de 1/2 naranja
1/3 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

Sacamos la cubeta de la panificadora y agregamos primero los líquidos (leche y huevos)
2

A continuación añadimos la margarina, el azúcar y la levadura
3

Agregamos la mezcla de harinas y hacemos un volcán en ella y ponemos la sal en el hueco para que no entre en contacto directo con la levadura. Tapamos el hueco y añadimos la ralladura de naranja
4

Ponemos la cubeta en la panificadora y seleccionamos el programa para pan dulce o tipo brioche, 750gr de peso y tueste claro (el tueste va a gusto).
5

Pasado el tiempo tendremos un riquísimo brioche con un toque de naranja y de miga muy esponjosa y suave.