Enrollados mexicanos con tequila las Correa. Jalisco México
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
La carne de res después de la de cerdo era muy usada en casa, hay una leyenda que cuenta que el abuelo daba carne cuando algún animal moría, y curiosamente seguido pasaba, que se desbarrancaba.
Enrollados mexicanos con tequila las Correa. Jalisco México
La carne de res después de la de cerdo era muy usada en casa, hay una leyenda que cuenta que el abuelo daba carne cuando algún animal moría, y curiosamente seguido pasaba, que se desbarrancaba.
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Es muy simple esta receta, solo estira bien el bistec, en el centro ponemos los ingredientes al gusto, dejamos solo los chilitos verdes para ponerlos entre rollo y rollo al momento de meter al horno.
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Ya hechos los rollo, metemos al horno por quince minutos y sacamos, rociamos con el tequila y llevamos ala mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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