Pasta con salsa casera de tomate 🍝
Mi abuela ha hecho tomate frito en conserva (tengo que pedirle la receta y compartirla con vosotros porque está riquísimo), y me ha traído unos tarros... Hoy me apetecía pasta, y he decidido usar uno de esos tarros de tomate frito caseros.
¡Exquisito! 🤤
#Pasta
Pasta con salsa casera de tomate 🍝
Mi abuela ha hecho tomate frito en conserva (tengo que pedirle la receta y compartirla con vosotros porque está riquísimo), y me ha traído unos tarros... Hoy me apetecía pasta, y he decidido usar uno de esos tarros de tomate frito caseros.
¡Exquisito! 🤤
#Pasta
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla y el ajo en trozos bien pequeños. Pon una sartén con un poco de aceite de oliva y añádelos.
- 2
Cuando estén transparentes añade la carne picada. Por otro lado, pon agua en una olla un poco de sal y deja que hierva.
- 3
Cuando la carne esté sellada, añadimos sal, pimienta negra molida y orégano al gusto. Mover y dejar cocinar unos minutos. Cuando el agua hierva añadir la pasta y una hoja de laurel. Yo pongo unos 80 gramos de pasta por persona. En este caso usé macarrones. Deja hervir la pasta los minutos que se indiquen en el paquete.
- 4
Añadimos el tomate frito (He usado tomate frito casero) a la carne, y dejamos cocinar hasta que hierva. Escurrimos la pasta y la añadimos a la carne. Mezclar todo bien y servir. Puedes añadir un poco más de orégano si te gusta. ¡Yo lo hice! 😬✌🏻🍝
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