Esta salsa de ajo es una de esas salsas que le dan personalidad al plato, muy adecuada para acompañar variedad de platos.

Una de las salsa tradicional de la cocina mexicana, es muy sabrosa, aromática y algo pegajosa, pero su sabor es bien mejicanito.

Un guacamole o salsa de aguacate simple y delicioso, en el rancho se hacía para la cecina y carne asada.#CocinaMundial2018 México

La salsa de arándanos o Cranberries popping es la salsa clásica para el pavo relleno de Acción de gracias o Thansgiving y la cena de Nochebuena o comida de Navidad en el Reino Unido. Según el lugar será el sabor, ya que la salsa de arándanos de EEUU es más dulce que la de Inglaterra.Es muy fácil de preparar, solo hay que hervir en agua con azúcar los arándanos y dejar en el fuego hasta que espese. Puede enriquecerse con otros ingredientes como almendras, jengibre, canela, jugo de naranja, etc.

Deliciosa y fácil de hacer! además esta es una salsa que pega con casi todo! carnes, pescados, mariscos, sandwichs, ensaladas.

Salsa campiraca de sabor agridulce usada para tacos . En el rancho era común en la cosecha de chiles y cuaresma .

Un pescado de un sabor fantástico y muy fácil de preparar.

Salsa ideal para acompañar platos de carne o pescado.

La salsa de menta es típica de la cocina inglesa, que no puede faltar en el cordero asado. A mi marido le gusta mucho. Es muy sencilla y con pocos ingredientes. Hay que tener cuidado con el vinagre que no sea muy fuerte. Yo usé vinagre de sidra. Suele llevar solo tres ingredientes, pero también se le puede agregar un poco de aceite de oliva. Aquí les digo cómo la hice yo. También puede servir con otro tipo de carne.

Esta salsa suelo utilizarla para acompañar ensaladas verdes o ensaladas de tomate, aceitunas negras y queso. También queda muy buena para aderezar endibias con huevos duros.La incorporación de la menta hace de ella un aderezo suave y refrescante.