Viendo la receta de ensalada de navidad de Meme, recordé que mi madre la hacia al modo tradicional, con algunas variaciones, es un platillo que no puede faltar en el menú de nochebuena, los ingredientes para la ensalada: el betabel cocido, lechuga orejona, plátanos macho, naranjas, caña de azúcar, jícamas, limas, manzanas, cacahuete y limón real.

La salsa de arándanos o Cranberries popping es la salsa clásica para el pavo relleno de Acción de gracias o Thansgiving y la cena de Nochebuena o comida de Navidad en el Reino Unido. Según el lugar será el sabor, ya que la salsa de arándanos de EEUU es más dulce que la de Inglaterra.Es muy fácil de preparar, solo hay que hervir en agua con azúcar los arándanos y dejar en el fuego hasta que espese. Puede enriquecerse con otros ingredientes como almendras, jengibre, canela, jugo de naranja, etc.

Galletas de jengibre navideñas auténticas, son los verdaderos "Gingerbread men", perfectas para hacer con los niños. Los muñequitos de jengibre quedan muy divertidos. Con esta receta salen 20 - 25 galletas.Vídeo: Galletas de jengibre navideñas

El PAVO es el gran protagonista de la festividad de Thanksgiving (Acción de gracias) y Navidad o Fin de Año, el pavo relleno (stuffed turkey). Cada año en Thanksgiving se consumen en más de 170.000 toneladas de pavo. Esto se debe a que la tradición de esta cena es utilizar los ingredientes originarios de los indios nativos de EEUU, es una cena muy similar a la cena de Navidad. Esta fiesta se celebra desde octubre de 1863, el ultimo jueves del mes de noviembre.El presidente de los EEUU indultara a uno de ellos y la ceremonia se llama Perdón annual del pavo nacional (annual pardoning od the National Turkey), generalmente es un pavo de 40 libras con al menos 22 semanas de nacido, el pueblo vota los candidatos para ser presentados al presidente. Y de formo jocosa también se llama Día del pavo (Turkey Day).El pavo se hace asado relleno y se acompaña con salsa de arándanos, verduras (judías verdes, puré de patatas, patata dulce, cebollas asadas, etc.; los postres mas tradicionales son el Pay de nuez pecana (Pecan Pie), tarta de manzana (Apple pie), Pastel de calabaza o la Tarta de batatas (Sweet potato pie).El relleno más tradicional es que lleva pan, condimentos y mantequilla.

Pan de fiesta o de feria es un pan artesanal típico del Estado de Tlaxcala, tiene un sabor que lo hace muy especial, único a nuez con leche, anís, piloncillo y nata. Y recorre la las ferias y fiestas patronales con el objeto de hacerse famoso, su receta es una herencia familiar que cuece el pan en hornos de barro a la leña.El pan de fiesta viene en una gran variedad de sabores: de nata como en mi propuesta, con cajeta y nuez, soja, anís con carne fría… etc.

Una delicia para una tarde de café, espero les guste tanto como a mi, disculpen el color pero cuando tenemos publico pequeño siempre quieren colores extravagantes! jajaja. Disfrútenlos! Chef Pau

Y de postre... Tachaaaannnn hojaldre en forma de Árbolito Navidad... muy rico y fácil de hacer. Si os gusta esta receta y las que tengo, no os olvidéis, de darle a Me gusta. Y si queréis comprarla 🤪gracias y Feliz Año2018.#PlatosNavideños

Es una receta muy sencilla de hacer, no solo está buenísima sino que tiene una presentación estupenda. disfrute mucho hacindola así que os animo ha que la hagáis.#DulcesNavidad

#LasRecetasDeCookpad#dominó#cotillónVamos por la 7ª semana - dulces y postres.Este año para nochebuena me decidí a hacer un postre que veía mucho y tenía muchas ganas de hacer. Es muuuuy sencillo, con pocos ingredientes y por supuesto, riquísimo! Llegamos a los postres hinchados y este árbol cayó en minutos. 🌲

Postre fácil, rico y estupendo para presentar hoy día de Noche Buena!Felices fiestas a todos los cocinitas🎄🎅❤#RecetasNavidad

Querría decorar la mesa de Navidad con árboles a comer.

Seguimos en modo Navidad y hoy preparamos estos ricos árboles de hojaldre que se están haciendo muy virales en la red. Con los ingredientes de esta receta salen 7 árboles de hojaldre. La receta de la Nutella casera si la queréis la tenéis en el blog. Empezamos #arboldeCookpad