Zapallitos rellenos, fáciles!

Name: Zapallitos rellenos, fáciles!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 9 Zapallitos redondos; 1 kilo carne picada; 1 cebolla grande; 1 caldo de verduras; Sal a gusto; Pimienta a gusto; 1 pizca Ají molido; 1 cucharadita Orégano; 2 huevos duros, (opcional); 1 huevo; 2 cucharadas Avena o pan rallado; Queso rallado 2 cucharadas (opcional); c/n Queso fresco

kary @cook_10050711

Ushuaia

Zapallitos rellenos, fáciles!

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Ingredientes

9Zapallitos redondos
1 kilocarne picada
1cebolla grande
1caldo de verduras
Sal a gusto
Pimienta a gusto
1 pizcaAjí molido
1 cucharaditaOrégano
2huevos duros, (opcional)
1huevo
2 cucharadasAvena o pan rallado
Queso rallado 2 cucharadas (opcional)
c/nQueso fresco

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Paso a paso

1

En una cacerola poner un poquito de aceite, blanquear la cebolla cortada chiquita, agregar la carne, sal, cocinar, (ahuecar los zapallitos) agregar parte de la pulpa de los zapallitos picados chicos, semillas y todo, cuando suelte jugo la carne agregar el caldo, los condimentos y seguir cocinando
2

Dejar enfriar, agregar la avena o pan rallado y el queso rallado(opcional) mezclar
3

En una cacerola grande poner agua a hervir con un puñado chico de sal gruesa, cuando este hirviendo pasar los zapaliitos por el agua, un toque para que se comiencen a cocinar. Nota: estar atentos que no se pasen, para que No estén tan blanditos y los podamos rellenar
4

Preparar una fuente aceitada, rellenar los zapallitos pinerles un trozo de queso fresco arriba y llevar al horno.unos 20 min. Aprox.