Atún con champiñones en salsa al curry
Esta sabrosa receta, es fantástica, ya que su delicioso sabor te fascinará, sin duda, volverás a cocinarla.
Atún con champiñones en salsa al curry
Esta sabrosa receta, es fantástica, ya que su delicioso sabor te fascinará, sin duda, volverás a cocinarla.
Paso a paso
- 1
Pelaremos y rallaremos la cebolla y el ajo y los reservaremos.
- 2
Lavaremos los champiñones y los laminaremos
- 3
Pondremos una cazuela al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadiremos los champiñones, una pizca de sal y pimienta y dejaremos en el fuego hasta que estén dorados. Después, los retiraremos y los reservaremos.
- 4
En la misma cazuela, agregaremos la cebolla y el ajo y dejaremos pochar.
- 5
Añadiremos la pizca de pimentón picante, removeremos y añadiremos el vino.
- 6
Dejaremos reducir el alcohol, incorporaremos el curry, removeremos y agregaremos la leche
- 7
Dejaremos que se vayan integrando todos los ingredientes.
- 8
Ahora podemos empezar a preparar el atún.
- 9
En una sartén al fuego, añadiremos un poco de aceite y cuando esté caliente, añadiremos los dados de atún, previamente salpimentados.
- 10
Los dejaremos que se hagan por todos los lados, siempre el tiempo, dependerá del grosor de los dados y del punto de cocción que nos guste, cuando estén, los retiraremos
- 11
Cuando tengamos la salsa un poco reducida, incorporaremos los champiñones y los dados de atún junto los jugos de cocinarlos. Removeremos la cazuela un poco, para que se integren todos los ingredientes y los sabores.
- 12
A continuación, lo serviremos con una pizca de perejil picado.
Recetas similares
-
Pescado con salsa de cilantro Pescado con salsa de cilantro
Un pescado de un sabor fantástico y muy fácil de preparar.
-
Filet Mignon con salsa de champiñones Filet Mignon con salsa de champiñones
#chefbielitski pradahttps://www.facebook.com/pages/Recetas-de-la-Chef-Bielitski-Prada/665197646899301
-
Zuddles con salsa Cítrica y Atún al jengibre Zuddles con salsa Cítrica y Atún al jengibre
Deliciosos veggy Noodles de zucchini con salsa mega fresca y acidita para toda ocasiónSorprende a tus amigos en las #PosadasMexicanas con esta combinación novedosa aprovechando la lima que es fruta de temporada
-
Atún con champiñones en salsa al curry Atún con champiñones en salsa al curry
Esta sabrosa receta de atún con champiñones en salsa al curry, es fantástica, si te gusta el curry, esta receta te encantará, sin duda, volverás a cocinarla.
-
Atún en salsa de pimiento Atún en salsa de pimiento
Esta receta es muy fácil de preparar y queda perfecta para servir acompañada de patatas o arroz blanco.Espero que os decidáis prepararla y así podéis disfrutar la sabrosa que es. -
Atún en salsa de gambas Atún en salsa de gambas
#mirecetario Hoy os dejamos una sabrosa receta, muy fácil de preparar, y perfecta para cualquier momento, sea para comer o para cenar.Al comer este plato, nos beneficiaremos de todas las propiedades de todos los ingredientes que lleva este delicioso plato.Espero que os guste y que si os decidís, lo cocinéis con mucho cariño. -
Atún en salsa Atún en salsa
#yomequedoencasa #yococinoencasa #agradecidoalasanidadpublicaEs una pena por lo que estamos pasando. Mi más sincero apoyo a todo el personal desde el primero al último, sois todos igual de importantes
-
Atún en salsa de Pimientos Atún en salsa de Pimientos
Existen muchas formas de cocinar este pescado y esta no es otra más, ya que mezcla el sabor de guiso, así como su acompañamiento con patatas y su sabrosa salsa lo hacen un plato especial para todos, pequeños y mayores. En 3, 2, 1...
-
Bistec de ternera con champiñones y salsa verde al curry Bistec de ternera con champiñones y salsa verde al curry
#emplatando#sigococinandoconloli#libro2
-
Salmón y boniato con salsa de curry Salmón y boniato con salsa de curry
Receta rápida y sin complicaciones para una cena diferente. Si tenéis un poco de cilantro para poner por encima picadito mejor que mejor!
-
Mejillones con pota en salsa al curry Mejillones con pota en salsa al curry
Bienvenido Septiembre!! Volvemos a la cocina tras una paradita técnica muy chula y ahora ... continuamos con un extra de ilusión . Este plato lo he acompañado con arroz integral vaporizado que al mezclarlo con la salsita .... estaba súper rico . Te doy varias ideas !!! Ponte el delantal que vamos !!!!
-
Wok de pasta negra con atún fresco, champiñones y puerros en salsa al curry Wok de pasta negra con atún fresco, champiñones y puerros en salsa al curry
Hummm! Delicioso, no digo más.
Más recetas
Comentarios (2)
te doy un 10