Para hacer la masa pues agregamos todos los ingredientes, trabajamos con la masa, la dejamos una horita tapada con un paño de cocina para que suba

Mientras que sube la la masa iremos haciendo lo que es el sofrito con los pimientos cebolla ajo y la carne

Cuando esté la carne dorada añades el tomate ya triturado

Lo dejas enfriar y una vez fría vas haciendo las empanadillas.

Las pones en una bandeja de horno y pones por encima con un pincel el huevo batido, lo dejas a 200 grados unos 12 minutos