Pollo con verduras en brunoise
#CocinaConCookpad2019 Bueno. Lo difícil de esta receta es darse la lata de picar todas las verduras pequeñitas. Pero una vez hecho es fácil de preparar y exquisita. Es muy nutritiva y aporta variedad de vitaminas a través de los distintos colores de las verduras. Es de #BajasCalorías y muy sabrosa. Si eres vegetariano o vegano puedes obviar el pollo simplemente.
Pollo con verduras en brunoise
#CocinaConCookpad2019 Bueno. Lo difícil de esta receta es darse la lata de picar todas las verduras pequeñitas. Pero una vez hecho es fácil de preparar y exquisita. Es muy nutritiva y aporta variedad de vitaminas a través de los distintos colores de las verduras. Es de #BajasCalorías y muy sabrosa. Si eres vegetariano o vegano puedes obviar el pollo simplemente.
Paso a paso
- 1
Aquí los ingredientes: pollo, pimiento verde, ají verde, cebollín, zanahoria, champiñones, chalotas, apio y zapallitos.
- 2
El ajo triturado y el jengibre listo para rallar pelado con cucharita.
- 3
Poner a freír la zanahoria primero que es más dura, seguimos con el ají, el pimiento verde y el apio. Mezclamos bien.
- 4
Agregar la chalotas y los cebollines. Mezclamos bien y dejamos cocinar unos minutos revolviendo de vez en cuando. Aparte ponemos a freír el pollo, agregamos el estragón y revolvemos bien.
- 5
Luego agregar un chorro de vino blanco y un poco de sal. Dejamos cocinar un ratito. Reservar.
- 6
Volvemos a las verduras Revolvemos y agregar los zapallitos y el curry.
- 7
Después del curry la leche de coco y el pollo reservado. Mezclamos bien. Agregar el jengibre rallado y cocinar unos minutos revolviendo para que se pasen los sabores.
- 8
Servir caliente acompañado de tu guarnición favorita.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de Colores Ensalada de Colores
Está es una de las muchas combinaciones que puedes hacer entre verduras. A mayor variedad de colores, más vitaminas y minerales.
-
Carne con verduras en achiote 🥘 Carne con verduras en achiote 🥘
El sabor del achiote también enriquece mucho las carnes y verduras sin necesidad de marinar, éste platillo puede servirse así en "seco" o caldoso 🥣#delantaldorado#carne
-
Fusilli con surimi de cangrejo y verduras Fusilli con surimi de cangrejo y verduras
Esta receta es de esas que se me ocuuren cuando no se que preparar! Ojala les guste tanto como a nosotros!
-
-
Ensalada agridulce Ensalada agridulce
Se dicen muchas cosas de las combinaciones de frutas y verduras pero definitivamente el paladar es el que manda, las nueces de la india son ricas en proteínas y grasas naturales, los vegetales frescos nos proporcionan vitaminas y minerales y los arándanos deshidratados combaten a las células cancerígenas.
-
-
Pollo con macarrones y espinacas Pollo con macarrones y espinacas
Pues, mi marido fue diagnosticado recientemente con diabetes y todo lo que solíamos comer ahora es sustituido por algo más sano. Intentado llamar su atención a las verduras, convino sabores que le gustan y colores llamativos para hacer más agradable la hora de comer.
-
Champiñones con Pollo en Chile Pasilla Champiñones con Pollo en Chile Pasilla
VIDEO YOUTUBE | Paso a paso: https://youtu.be/XxHX5pbY3eUEs momento de hacer recetas completas, comenzamos con un platillo muy rico, barato y sano. ¡Hongos con Pollo en Chile pasilla!Incluso puede ser un platillo vegetariano/vegano si no se añade el pollo.
-
Pollo con papas y pimiento morrón en la freidora de aire Pollo con papas y pimiento morrón en la freidora de aire
Otra receta fácil y saludable que también puede hacerse en el horno convencional. La mezcla de verduras queda muy rica y todo se prepara al mismo tiempo. #saludable #DASH
-
Ensalada de jícama con piña Ensalada de jícama con piña
Esta es una ensalada muy fresca, fácil y rápida de preparar, que sirve como refrigerio o como guarnición de carne asada, pollo o pescado. Además es muy baja en calorías, así que es perfecta para cuidar la línea. #recetasparanovatos #cocinaflash #saludable #DASH -
Sopa de verduras Sopa de verduras
Es una sopa de verduras muy completa rendidora y fácil de preparar
Más recetas
Comentarios