En una olla doramos la carne picada, el ajos molido y agregue el tomate tapar para que brote su jugo; y luego destapa y triture el tomate y dejar que seque el jugo. Después agregamos aceite lo necesario para dorar y agregue el kión y el orégano y luego doramos un poco agregue un litro de agua y hervir.

Y agregue la papa pelada picada en bastones y el choclo desgranado y con sal al gusto y dejamos hervir por 10 minutos; después añadimos los fideos y hervir hasta que sancoche el fideo listo.

Si deseas puedes sancochar papa arenosa y con su ajicito.