Pizza vegetal

Name: Pizza vegetal
Yield: 4- 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg Coliflor (de la congelada); Cebolla; Pimientos (yo puse, rojo, amarillo y verde); Al gusto Berenjena; Calabacín; Champiñones; Queso rallado (grana padano o el que guste); Huevo; Tomate frito o triturado

encarni @cook_9647086

Esta receta me la envió mi hijo, y la verdad, me gustó bastante, espero que os guste a vosotros, gracias

Pizza vegetal

encarni @cook_9647086

Esta receta me la envió mi hijo, y la verdad, me gustó bastante, espero que os guste a vosotros, gracias

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4- 6 raciones

1 kgColiflor (de la congelada)
Cebolla
Pimientos (yo puse, rojo, amarillo y verde)
Al gustoBerenjena
Calabacín
Champiñones
Queso rallado (grana padano o el que guste)
Huevo
Tomate frito o triturado

Guardada

Paso a paso

1

Cocer la coliflor en microondas o al vapor como más os guste
2

Hacer una masa con la coliflor el huevo y el queso todo esto en una fuente de horno con papel
3

Cuando esté extendida, ponerle el tomate por encima
4

Sofreír toda la verdura, y ponérsela por encima, añadir el queso y al horno