Paso a paso
- 1
Hervir el choclo, el zapallo (ya cortado) y la espinaca
- 2
Saltear la cebolla y morrón.Cuando la cebolla cambie a color más clarito colocar la zanahoria en el salteado
- 3
Colar el zapallo, choclo y espinaca.Desgranar el choclo y con un colador escurrir bien la espinaca para que no largue líquido al cocinar la tarta
- 4
Unificar el salteado con la espinaca y zapallo.Una vez mezclado, añadir los huevos con queso RALLADO y mezclar hasta unificar
- 5
Expandir la tapa de tarta en una fuente con un poco de aceite para que no se pegue
- 6
Añadir toda la mezcla sobre la tapa de tarta, agregarle arriba el choclo y el queso mantecoso
- 7
Colocamos la tapa arriba, la cerramos con un repulgue y cocinamos 45 minutos a 200°
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