Una receta saludable y deliciosa!! Acelgas, una hortaliza de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se ha extendido por todo el mundo. Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el blanco hasta el rosa fuerte. **El consumo de la acelga es bueno para…*Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas.*Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos.*Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir las anemias.*Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis.*Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y evitar estreñimiento.*Previene la aparición de hemorroides.*Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar.*Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo.*Ayudan a regular los índices de colesterol.*Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres embarazadas y niños.*Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.*Mejorar la circulación sanguínea.

Un platillo delicioso que puedes hacer con poco presupuesto y hasta los más pekes lo aman.

Quieres que todos los integrantes de casa, coman verduras, y te amen? Pues con ésta receta lo vas a lograr!!

Las aceitunas son mi plato preferido en la mesa como aperitivos, son deliciosas, decorativas y gustan a casi todo el mundo.

Un platillo muy mexicano

Salpicón de res con aguacate en tacos de tortilla de harina. Este platillo es uno de mis favoritos y lo prepara mi cuñada siempre que voy a México.

Una receta que gustara hasta a los más pequeños de la casa. Empezamos!

A mi manera