Se corta el repollo finamente, más la ralladura de la zanahoria.

A parte se parte en dos la palta y el picle se pica en pedacitos chiquitos más el ciboulette.

Una vez bien picaditos se unen con la mayonesa y se revuelve todo.

Ahora se comienza a emplatar el plato y listo una linda y entretenida ensalada de colores. Aliño a elección y aceite de oliva.