Picar la cebolla el pimiento y el ajo, en una sartén poner aceite y poner las verduras a saltear un poco

Luego agregar la carne y los condimentos y mezclar bien todo cocinar bien la carne

Poner a hervir los huevos, y en una olla poner agua a hervir, una vez que el agua hierva agregar la polenta y mezclar para que no se apelote

Luego dejar enfriar... Una vez que este un poco fría en una bandeja colocar una capa de polenta y encima la pasta de carne y verduras, picar los huevos y agregarle

Por último poner otra capa de polenta encima, puedes agregarle un poco de queso rallado o cremoso encima

Mandar al horno hasta que la polenta quede dura y un poco doradita