Pollo a la crema con papas

Name: Pollo a la crema con papas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg trozado de pollo; 500 gr papas; 1 pote crema de leche; 2 cebollas; 2 morrones; 1 ajo grande o 2 chicos; 1 taza leche; 1/2 taza agua caliente; C/n sal y condimentos

Brunella @cook_16169969

Argentina - Salta

Pollo a la crema con papas

Brunella @cook_16169969

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Ingredientes

1 kgtrozado de pollo
500 grpapas
1 potecrema de leche
2cebollas
2morrones
1ajo grande o 2 chicos
1 tazaleche
1/2 tazaagua caliente
C/nsal y condimentos

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y picar las papas en cubitos, freír en aceite caliente echar sal a gusto y reservar
2

Cortar la cebolla con el morrón y el ajo, en trozos chiquitos, poner a saltear en una cacerola con un chorrito de aceite, hasta que las verduras estén tiernas
3

Colocar el pollo y dorar unos minutos más, echar la taza de agua caliente, salar y condimentar a gusto, una vez que el pollo este un poco cocido echar la leche y la crema de leche, tapar y dejar cocinar hasta que el pollo este bien cocido. (remover cada rato para que no se pegue)
4

Una vez listo todo, servir y colocar las papas por encima y a disfrutar