Albóndigas de carne y zanahoría
COCINA LA PELIRROJA @cook_1125260
Albóndigas de carne y zanahoría
Paso a paso
- 1
Mezclamos la carne picada, junto a la zanahoria también picada, el huevo, el ajo picado, el perejil, sal y pimienta, hacer bolas, pasar por harina y freír. Reservar.
- 2
En una cazuela echamos la cebolla y el pimiento troceado muy pequeño, dejamos pochar un poco y añadimos el tomate, salpimentamos y ponemos las hierbas provenzales, damos unas vueltas y agregamos la copa de vino tinto.
- 3
Dejar a fuego suave hasta que este todo hecho, si queda muy espeso podéis añadir un poco de agua, añadir las albóndigas, cinco minutos y listo. A COMER!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A COCINA LA PELIRROJA le encantará ver cómo quedó.
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