Para hacer La polenta hervirmos él zapallo y hacemos un pure con este y volvemos a echar el pure a el agua donde hirvio. Añadiéndole mas agua a la olla sí hace falta. Y una cucharada de *azúcar si el zapallo no es dulce. 💪

Le agregamos pimentón al agua con el pure De zapallo, una cucharada de aceite y el caldo de verduras. Y ponemos calentar la olla y hacemos la polenta cómo indica el paquete. O sino...

Sino hacemos la polenta en forma De lluvia y con cuchara De madera se nos hacen grumos. 👸Yo diluyo la polenta en un tazón con agua fría así no se me hace grumos y me resulta bien práctico 👌Como lo ven en La foto.

Dejo la polenta en la olla tapada para que no se le haga una capa dura o seca y reservo hasta cuando este listo el relleno.

Para el relleno De Carne. Sofreímos la cebolla el morron y La zanahoria bien picadas,luego añadimos la carne picada y movemos para que quede bien suelta, ahí le añadimos el provenzal, el pimentón y,la salsa de tomate asi el relleno lo hacemos q quede jugoso pero no no tanto. Y le agregamos los huevos duros picados. Listo el relleno procedemos a armar el pastel. 👏👏👏

Prendemos él horno. Y armamos él pastel. Una fuente previamente enmantecada o para los mismos fines untada con aceite le ponemos una base De polenta. Colocamos nuestro relleno De carne y colocamos queso fresco al gusto. Y cerramos con otra capa De polenta para terminar al horno básicamente para que se caliente bien y sé derrita el queso. Porque lo demás esta todo cocido. Y walaaaaa nuestro Pastel de Polenta.

Espero les guste. Yo no comía polenta pero con este pastel de polenta y zapallo mmmmm riquísimo. Me encanta Saludos y Besos. 🍴🍷🌸