Este pan lo hice para un chocolate caliente para estos días de frío. A mí familia le encantó.

El resolí es un licor de origen árabe que se elabora en Cuenca, municipio de Castilla la Mancha, se acostumbra tomarlo para la Navidad, se puede tomar solo o con hielo después de la comida. Como en todas las recetas antiquísimas cada quien tiene la suya, así que les pongo la de la abuela:

Postre de casa de sabor que evoca los huertos de naranjo, lima y limón . Se decoraban con chocolate blanco .

Este pastel está inspirado en las ocasiones en que después de la quincena somos reyes, y utilizamos frases como: ¡si si!… ¡Póngales más no importa cuánto es!Pero Días después justo a media quincena andas buscando monedas bajo los muebles o debajo del carro para ver si comprar tortillas hoy... Jajajaaj (si somos) y el pastel es para que nades en la dulce pobreza pero, Con estilo ¡eso sí! ... Panza llena ❤️ contento.... Y las lombrices también, si es que no se han desparasitado. #LOCOCINONOLOTIRO fue también incorporado porque la mermelada que estaba en el refri ya la pensaba tirar porque no soy muy fan de la diabetes en frascos jajajaaja ....

Los tamalitos de anís son un platillo típico de la región del Papaloapan, específicamente del Municipio de San Juan Bautista Valle Nacional.Este platillo gourmet lo elaboro con la finalidad de recordar a mi abuelo que falleció hace 16 años. Solía degustarlos en fechas de días de muertos cada año, además de que los daba como ofrenda a sus familiares difuntos. También es un platillo que puede consumirse en cualquier fecha, él los degustaba frecuentemente, después de una jornada laboral en el campo. Solía trabajar largas jornadas en sus cafetales, así que siempre que llegaba del campo y que se preparaban estos tamalitos, él los disfrutaba de la compañía de una buena taza de pozol (bebida a base de maíz nixtamalizado). #altardemuertos

Consejo: Yo ocupe una taza normal para batir todo, y después en 2 tazas cafeteras chaparritas coloqué el papel decorativo para pastelito y dentro vertí la mitad en cada uno y metí al microondas por 4.5 min. Pero el molde es lo de menos, lo importante es que lo disfruten; muy rico.

Ojala puedan hacerlo, es una delicia aun sin decorar, para estos días fríos con un chocolate o un rico café, sin mencionar el aroma que desprende y perfuma la casa

Este es un postre italiano son deliciosos y súper fácil de preparar!!! #CocinaMundial2018 Italia

Pastel de guayaba rico fácil y barato de hacer ideal para estos días de lluvia se antoja con una taza de café les va a encantar.

Muy de la temporada, inspirada en el reto de #fabricaderegalos me dispuse a hacer buñuelos de rodilla (estirados sobre un recipiente). 📸 debo mejores fotos porque andaba en la fritanga !

Estas galletas me enseño a hacerlas mi tía Rosa, que es una excelente cocinera pero vive un poco lejos. Así que las preparo para acordarme de ella.

COMENTARIOS: En Veracruz existe una gran variedad de tamales, y, al tener influencia española en su gastronomía, genera este tipo de recetas mestizas que combina lo prehispánico con lo colonial. Esta variedad de tamal no es muy dulce, ya que tiene miel de abeja en lugar de azúcar, por lo que se puede incluir para hacer algo más dulce.