Tauhu Kicap

Ct Adza Usman
Ct Adza Usman @cookwithAdza
Miri Sarawak

#goldenapron

Tauhu rangup di luar lembut di dalam bila disalut dengan tepung jagung.

Tauhu Kicap

100+ orang telah melihat resipi ini

#goldenapron

Tauhu rangup di luar lembut di dalam bila disalut dengan tepung jagung.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 sajian
  1. 2 ulasbawang putih
  2. 1/2inci halia
  3. 1ketul tauhu (size besar)
  4. 1tangkai cili merah
  5. Setengah biji capsicum hijau (lada benggala)
  6. 1biji bawang Bombay
  7. 20 gmikan bilis (dikopek dan dibersihkan)
  8. 2 sudu makankicap pekat
  9. 1 sudu makansos tiram
  10. 70 mlair
  11. 1 sudu tehgula pasir
  12. 1/3 sudu tehgaram
  13. Sedikittepung jagung
  14. Minyak masak (kuantiti banyak untuk deep fry tauhu)

Cara Memasak

  1. 1

    Cuci tauhu kemudian potong kiub ikut suka. Golek-golekkan tauhu bersama tepung jagung dalam satu bekas. Goreng (deep fry).

  2. 2

    Hiris halus bawang merah, bawang putih dan halia. Cili merah dan capsicum dihiris kasar.

  3. 3

    Ambil sedikit minyak bekas menggoreng tauhu tadi, panaskan dalam kuali.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, bawang putih dan halia hingga wangi. Masukkan cili merah & capsicum sehingga naik bau.

  5. 5

    Masukkan sos tiram, kicap pekat. Gaul rata. Tambahkan air dan gaul hingga memekat sedikit. Jangan terlalu pekat. Perasakan dengan garam dan gula.

  6. 6

    Akhir sekali masukkan tauhu yang telah digoreng. Gaul sehingga rata bersama bumbunya. Tutup api dan boleh dihidang.

  7. 7

    Boleh dihias dengan cili merah atau daun bawang atau diletak di atas pinggan yang dilapik daun salad. Selamat mencuba👌🏼😉

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ct Adza Usman
Ct Adza Usman @cookwithAdza
pada
Miri Sarawak
Suka masak menu yang ringkas, sedap & berkhasiat.👩🏻‍🍳
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya