#goldenapron#semangatmerdeka#fusionantaranegeriKombinasi citarasa pantai timur dan selatan.Suami saya suka laksa kuah lemak terutamanya Laksa Kelantan walaupun dia anak jati Pahang.Saya pula sukakan aneka spaghetti, tidak kira bolognese, carbonara dan lain-lain.Jadi, untuk tema kali ini fusion antara negeri, saya gabungkan Laksa Johor yang menggunakan spaghetti bersama Laksa Kelantan yang berkuah lemak.Terhasillah Laksa Titan.Selamat mencuba.

100/2025 (2087/2500)Alhamdulillah..tunaikan permintaan MIL yang nak makan laksa asam. Uchu pun mmg nak masak juga sebab baru kutip daun kesum dalam pasu dan ada banyak bunga kantan yang kutip dari kebun. Banyak MIL makan tengahari tu.Uchu panggil ni laksa asam sebab mmg takleh claim jadi laksa penang sebab Uchu gunakan bahan tambahan lain.

Salam Laksa 1 Malaysia.Kecoh betul isu laksa ni. Bukan apa, yg jadi kemarahan orang, dia melekehkan laksa orang lain. Tak salah nak pertahankan resipi asli menggunakan bahan apa dalam laksa masing-masing. Cuma jangan perlekehkan. Itu je yang menjadi kemarahan orang.Yang membalas pun sama. Jangan perlekeh pulak resipi diaorang. Semua laksa ada keistimewaan sendiri. Nak defend, defend je laksa sendiri, jangan hina.Faa bukan hantu laksa, tapi semua laksa faa makan. Yang tak pernah rasa dan teringin nak rasa dari dulu lagi, Laksa Mee Pangkor. Sebab unik dan nampak menyelerakan. Nak buat sendiri takut tak menjadi. Teringin nak makan yang ori. Kena tunggu habis pkp. Ehh macam pantun pulak 🤣.Ok ni faa nak share laksa lemak versi keluarga mertua. Makan dengan mee lidi yang dicelur. Pertama kali faa makan, bila berkahwin dengan suami. Mak mertua masakkan. Syarat utama, wajib makan dengan tangan. Memang terangkat!Kuahnya sama mcm laksa lemak Terengganu sbb mertua memang keluarga asal dari Terengganu. Cuma makan dengan mee lidi. Faa tak pasti guna mee lidi ni asal dari Terengganu atau Pahang. Takpe, yang penting sedap.Kali ni faa cuba masak versi faa sendiri. Menambah nambah suami faa makan. Alhamdulillah. Resipi mak mertua tak bubuh daun kesum, faa saje tambah untuk aroma laksa tu. 😍

#1post1hopev2#goldenapron#level8Nasi lemak kuah santan ila buat pada minggu ini semperna menyambut tema 1pose1hopev2 yang bertemakan kunyit.. dan sudah pastilah untuk pejuang golden apron😅... nasi yang ila masak bersama santan dan dimasukkan sedikit daun pisang untuk membangkitkan aroma seolah olah kita makan lemang ila juga letakkan bunga telang utk menanbah warna pada nasi..... dan dimakan bersama dengan kuah santan yang pedas, manis dan masam dan disebabkan ia kuah santan ial lebih enak dimakan bersama ulam ulam yang digoreng bersama tepung... menambahkan lagi keunikkan nasi lemak ini.. dan untuk lagi sedap boleh disajikan bersama ikan goreng tepung atau daging salai, keropok dan timun segar... selamat mencuba..

Selain laksa kuah putih, Terengganu juga memiliki laksa kuah merah atau dipanggil juga laksa kuah masak yang seakan-akan laksa Johor. Namun, menu yang satu ini jarang sangat diketengahkan sebagai makanan warisan negeri.#globalapron2024#challenge21#warisanIkan pelaling (2 point)Daun kesum (1 point)Gula melaka (2 point)Asam keping (1 point)Ikan masin (2 point)Bunga kantan (2 point)Limau kasturi (1 point)11 point

Menu kegemaran arwah ayah. Kalau beli ikan parang ini lah menu kegemaran nya. Lebihkan asam dan boleh ditambah dengan bunga kantan dan daun kesum.#merdekapassport 7/16

Nak makan sangat2 laksa kuah lemak nii..laksa beras dalam daun pisang tak de..spaghetti pun onz laa..sambal mamy tak buat lagi pun makan dengan anak2 tak leh pedas..ni kalau boleh buat sambal cili kering sedapp..#cookpadMY#mamykiychen89

#1post1hopev2#goldenapronLaksa lemak Thai berbeza dengan laksa lemak sebelah pantai timur Kelantan,Terengganu dan Pahang...kuah laksa Thai ada kunyit dan akar ketumbar serta daun limau purut...kuahnya lebih wangi dan menbangkitkan selera...jom cuba resepi yang istimewa ini👍😍

35/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1428 #pejuang2kresipi❤️Cookbook Meal Plan Challenge!❤️Ni 1st time cobaan hakak memasak Maggi Asam Laksa ni🤭. Selalu makan hakak rendam dengan air panas je. Benda senang kenapa perlu disyulitkan. Betul tak 😌.Tapi setelah tengok resipi @atika_mahamood terus hakak rasa hakak perlu masak maggi asam laksa ni😌. Nak bagi rasa yang lebih kuat siap tambah bunga kantan dan daun kesum lagi. Tatau ler ni jadi asam laksa ataupun asam pedas 😆. Tapi yang hakak boleh komen. Rasanya memang sedap & berbeza naw dengan rasa maggi hakak rendam selalu tu. Alhamdulillah terima kasih yer untuk inspirasi resipi ni🥰❤️

Kata mak ini laksa Pahang. Rindu laksa lemak kari arwah mak. Apakan daya..sekarang kenalah masak sendiri dan makan air tangan sendiri. Walaupun sesetengah orang kata kuah laksa seperti ini terkenal di Johor, tapi…sebenarnya laksa kuah merah ni biasa juga popular di Pahang dan Terengganu. Cuma belah pantai timur makan dengan laksa gandum, tak dimakan dengan spaghetti.Uchu pilih resepi kuah laksa captain masak @cook_23058573 sebab resepinya paling hampir dengan resepi arwah mak. So Uchu olah sikit ikut tradisi keluarga. Sedap!

The famous Malaysia East Coast fish laksa Cook with coconut milk.

Dah lama teringin nak makan laksa lemak ni harini baru buat. Ouh rupanya kuah sama macam laksam cuma guna laksa🤭kalau laksam memang favourite tapi makan sikit je 3-4 potong dah kenyang. Laksa ni saya makan bertambah² ye🥹Nak buat pon mudah je cuma renyah sikit tapi berbaloi sedapppp🤤#CookpadApron2025#Week7-ikan kembung-cili