Paprik Ayam #phopbylinimohd #batch18

Name: Paprik Ayam #phopbylinimohd #batch18
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor ayam - siap dibersihkan; 2 ulas bawang putih*; 5 biji cili padi* (jika suka pedas boleh ditambah lagi); 2 labu bawang besar - dihiris; 7 sudu kicap manis; 5 sudu sos cili; 5 sudu sos tiram; 1-2 sudu sos tomato; 1/2 sudu cuka (pilihan - tidak letak pun boleh); 2 batang lobak merah - dipotong kecil; 1 gugus bunga kobis (kira-kira saiz tapak tangan) - dipotong kecil; 10 batang jagung kecil - dipotong kecil; 10-15 batang kacang buncis (atau kacang panjang) - dipotong pendek 5cm lebih kurang; 3-5 helai daun limau purut; Air bertapis; Sedikit minyak untuk menumis; Sedikit garam

Nuraliyah Mn @nuraliyah_mn

Zaman universiti dulu, saya sepenuhnya makan makanan yang dibeli sebab tinggal di asrama & dilarang memasak. Paprik Ayam adalah salah satu menu yang kerap saya order.

Bila dah kahwin, saya pun mula merajinkan diri ke dapur, mencuba resepi baru. Selalu sangat buat ayam goreng, saya cuba mencari resepi Paprik Ayam pula.

Memang tak susah nak buat lauk Paprik Ayam. Bahan-bahan pula kebanyakan yang memang dah sedia ada di dapur.

Jom, saya beritahu resepinya. إن شاء الله menjadi punya, terasa macam makan di kedai hari-hari. 🤭🤭🤭

#phopbylinimohd #batch18
#PhopByNuraliyahMn #cookpad #phopbylinimohdbatch18
#goldenapron

Zaman universiti dulu, saya sepenuhnya makan makanan yang dibeli sebab tinggal di asrama & dilarang memasak. Paprik Ayam adalah salah satu menu yang kerap saya order.

Bila dah kahwin, saya pun mula merajinkan diri ke dapur, mencuba resepi baru. Selalu sangat buat ayam goreng, saya cuba mencari resepi Paprik Ayam pula.

Memang tak susah nak buat lauk Paprik Ayam. Bahan-bahan pula kebanyakan yang memang dah sedia ada di dapur.

Jom, saya beritahu resepinya. إن شاء الله menjadi punya, terasa macam makan di kedai hari-hari. 🤭🤭🤭

#phopbylinimohd #batch18
#PhopByNuraliyahMn #cookpad #phopbylinimohdbatch18
#goldenapron

Baca lagi

Paprik Ayam #phopbylinimohd #batch18

Nuraliyah Mn @nuraliyah_mn

Zaman universiti dulu, saya sepenuhnya makan makanan yang dibeli sebab tinggal di asrama & dilarang memasak. Paprik Ayam adalah salah satu menu yang kerap saya order.

Bila dah kahwin, saya pun mula merajinkan diri ke dapur, mencuba resepi baru. Selalu sangat buat ayam goreng, saya cuba mencari resepi Paprik Ayam pula.

Memang tak susah nak buat lauk Paprik Ayam. Bahan-bahan pula kebanyakan yang memang dah sedia ada di dapur.

Jom, saya beritahu resepinya. إن شاء الله menjadi punya, terasa macam makan di kedai hari-hari. 🤭🤭🤭

#phopbylinimohd #batch18
#PhopByNuraliyahMn #cookpad #phopbylinimohdbatch18
#goldenapron

Zaman universiti dulu, saya sepenuhnya makan makanan yang dibeli sebab tinggal di asrama & dilarang memasak. Paprik Ayam adalah salah satu menu yang kerap saya order.

Bila dah kahwin, saya pun mula merajinkan diri ke dapur, mencuba resepi baru. Selalu sangat buat ayam goreng, saya cuba mencari resepi Paprik Ayam pula.

Memang tak susah nak buat lauk Paprik Ayam. Bahan-bahan pula kebanyakan yang memang dah sedia ada di dapur.

Jom, saya beritahu resepinya. إن شاء الله menjadi punya, terasa macam makan di kedai hari-hari. 🤭🤭🤭

#phopbylinimohd #batch18
#PhopByNuraliyahMn #cookpad #phopbylinimohdbatch18
#goldenapron

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

1ekor ayam - siap dibersihkan
2 ulasbawang putih*
5biji cili padi* (jika suka pedas boleh ditambah lagi)
2labu bawang besar - dihiris
7sudu kicap manis
5sudu sos cili
5sudu sos tiram
1-2sudu sos tomato
1/2sudu cuka (pilihan - tidak letak pun boleh)
2 batanglobak merah - dipotong kecil
1gugus bunga kobis (kira-kira saiz tapak tangan) - dipotong kecil
10 batangjagung kecil - dipotong kecil
10-15 batangkacang buncis (atau kacang panjang) - dipotong pendek 5cm lebih kurang
3-5 helaidaun limau purut
Air bertapis
Sedikitminyak untuk menumis
Sedikitgaram

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan-bahan. Boleh rujuk gambar untuk panduan bagi yang baru nak berkenalan dengan barangan dapur.
2

Potongkan ayam kecil-kecil, lebih kurang saiz satu ruas ibu jari. Bilas bersih dan toskan.
3

Tumbukkan bahan bertanda *. Sayur-sayuran dipotong kecil-kecil. Sebaiknya, jangan dicampurkan sayur yang sudah dipotong, kerana sayur akan dimasuk satu-persatu.
4

Mulakan memasak. Masukkan kira-kira 10-15 sudu minyak masak ke dalam periuk. Apabila minyak panas, masukkan ayam. Gaulkan seketika dan masukkan bahan * yang ditumbuk tadi. Gaulkan, dan biarkan ayam menjadi separa masak.
5

Masukkan kicap, sos tiram, sos cili dan sos tomato. Gaul rata bahan dengan ayam dan kemudian masukkan air sehingga cukup menenggelamkan ayam.
6

Masukkan lobak merah dahulu dan biarkan selama 30 saat. Kemudian masukkan kacang buncis, bunga kobis dan jagung kecil. Gaulkan rata.
7

Tutup periuk sehingga kacang buncis kelihatan sudah berubah warna.
8

Masukkan bawang besar dan daun limau. Gaulkan dan biarkan mendidih sebentar. Perasakan dengan garam jika perlu. Siap untuk dihidang!

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Nuraliyah Mn @nuraliyah_mn

pada 23 September, 2019 08:19

Dari Dapur Nuraliyah Mn‘Masak ringkas-ringkas je’Saya bawakan resepi-resepi mudah dari bahan yang senang didapati. Siapa yang baru berjinak-jinak nak masuk dapur, atau yang sukakan resepi yang simple, jom ikuti laman saya. Sambil berkongsi resepi, saya akan selitkan juga tips-tips yang mungkin dianggap remeh untuk yang dah biasa di dapur, tapi agak penting untuk mereka yang baru nak biasakan diri memegang senduk.#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje

Baca lagi

Komen

Nuraliyah Mn @nuraliyah_mn

23 September, 2019 16:12

Ada yang sudah mencuba resepi ini? Share sikit feedback awak kat sini ya..

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi