#goldenapron#minggu15Pernah tak makan Kerabu Kulit Ubi Kayu ni? Haaa.. .Pelik jaa bunyi nya makan kulit ubi knn. Ubi nya kita rebus, kulitnya kita buat kerabu.Memang sedap sangat. Sayang juga nak buang sb benda boleh makan. Jom cuba resipi Kerabu Kulit Ubi Kayu kakNet ni.

#poketajaib #goldenapron2020 #cookpadmalaysiaSambal belacan ni digemari hampir seluruh rakyat Malaysia. Selalu kita colek bayam brazil ni dengan sambal belacan. Tapi kali ni hakak masak sambal belacan dengan bayam brazil untuk dijadikan inti 😬. Fuhhh... mesti korang tertanya-tanya mana datang idea ni haa.. Actually hakak pun tak pasti dari mana😅 Cuma yang pasti, kat rumah ni memang ada stok sambal belacan yang mak tapau dari kampung🤭 Tu hakak masak jela. Bayam brazil pun, banyak kat pokok tu haa. Kasik tuai sahaja. Nak bagi ada rasa berinti yang lebih sedap lagi, tu hakak masukkan daging kisar tu haa. Barulah sedap letopsss 😌 Hahahaha.. Ini bukan puji-pujian syok sendiri yer. Memang sedap. Tak percaya silalah cuba. Hakak tak fufu tau.. Kikiki..😋🤣😆

Kutip daun brazil,daun selom dan pucuk kaduk dari dalam pasu je. Antara tanaman dapur Uchu, bermanfaat untuk dimakan dan jimat..Husben Uchu jenis kurang sikit citarasa makan daun selom sebagai ulam macam tu je, tapi kalau campur-campur dalam kerabu dia suka..

First time uiitt buat makanan macam ni..selama ni kulit ubi kayu dibuang gitu je. Kerepek kulit ubi kayu ni lebih menjadi rebutan daripada isi ubinya oleh anak-anak Uchu. Terima kasih kak aznie @Sirap_Cheese sebab share resepi ni untuk dicuba. Lepas ni mmg tak buang dah kulit ubi!#Resepi2Bahan#TakLebih6Bahan#ResepiMudah#mottainai17/2022

Pertama kali cuba masak sambal menggunakan olahan kulit ubi kayu. Sengaja disimpan kulit ubi kayu rebus buat kerepek kulit ubi kayu cooksnap kak aznie haritu sebab nak try masak sambal ni. Sambal ni pula hasil cooksnap @cook_25784799 . Baru belajar mottainai kan ubi kayu, selama ni memang buang aje kulitnya. Sedap tau dan tak membazir.72/2022

#bazaarramaddan #minggu2#goldenapron2020 #minggu1Mamaell lebih suka berbuka dengan kuih muih sebelom ambil makanan yang lebih berat. Tapi selalu nya makan kuih pun dah kenyang. Talam kanda ni memang jarang jumpa di pasar ramadan. Selalunya kena buat sendiri, itupun kalau jumpa ubi kayu. Apa yang mamaell boleh beritahu, pada penggemar ubi kayu dan sagu, anda wajib cuba resepi ini. Jom kita lihat resepi dibawah jom!👇👇👇

Day48/366/2020/February/17Hari ni keluarga suami datang rumah. Mereka otw balik dari Kedah, dan singgah di Ipoh sebentar. Jadi untuk lunch hari ni, saya masak Gulai Ayam, sambal belacan dan ulam beserta kerabu magie bayam brazil. Idea kerabu ni tercetus pun, masa buka almari nak ambil serbuk kari, ternampak sebungkus magie siam ni. Tu terus dapat idea untuk buat kerabu ni. Tempoh masa penyediaan yang singkat dan langkah memasak yang mudah, turut menjadi faktor menu ini dipilih (sebab senang 🤭)

Dah lama tak buat kerabu pucuk paku.. Kali ni buat versi negeri kelahiran saya iaitu Terengganu..resepi mak saya.. Kerabu orang Terengganu ni lain sikit sebab di campur dengan ikan rebus.. Cara makannya sama seperti nasi kerabu, ia di gaul bersama nasi. Tak payah lauk lain dah..makan dengan ikan goreng & sambal belacan je pun dah cukup..saya siap meratah kerabu ni..sedapp..

Mungkin ramai yang tidak tahu apa itu ketiwul.Ketiwul adalah makanan yang diperbuat daripada ubi kayu yang direndam berhari-hari kemudian dijemur sehingga kering.Cara membuatnya tidak rumit tetapi prosesnya agak lama dan memakan masa lebih kurang seminggu lebih hanya untuk mendapatkan tepung ubi kayu.Mak mertua saya cerita kisah ketiwul edisi dia.😂Zaman dahulu kampungnya selalu dilanda banjir.Banyak tanaman rosak akibat banjir.Jadi,untuk selamatkan ubi kayu dari terbuang begitu sahaja,ubi kayu dijemur dijadikan ketiwul.Lagi pula zaman dahulu agak susah,ubi kayu ni juga salah satu hidangan yang boleh mengalas perut selain untuk dijual.Saya juga tidak pernah menjamah hidangan ini selama saya hidup tetapi bila sekali saya mencubanya,sangat sedap.Teksturnya kenyal-kenyal dan lembut.Ditambah pula dengan taburan parutan kelapa yang dikukus menjadikan rasanya lebih enak.Hari ini saya berkongsi cara untuk menyediakan tepung ketiwul.Proses makan 10hari dari hari pertama merendam hingga menjemur sebab saya tinggal di rumah yang tidak punyai halaman.Jadi saya jemur dibalkoni sahaja.Hasilnya memuaskan juga.Sajian ini tidak rugi untuk anda mencubanya.Sesekali mengimbas cerita lama.

Resepi dr mak...salu buat sbb kalau dah rindu teruk dgn mak...hehehheh resepi simple sgt...

Minum pagi tadi dengan ubi kayu rebus. Cicah dengan sambal tumis atau kelapa parut campur gula. Kalau ada gula apong lagi sedap. Pekena pula kopi atau milo panas memang sedap sangat. Ubi kayu nya pula empuk. Memang lama juga tak makan ubi kayu rebus.

282/2021/RoadTo1k/977Kisah resipi ni tercetus gara-gara abang ipar tunjuk gambaq kerabu ni dalam group family semalam. Bila perati semua bahan, memang ada. Kebetulan juga sebab mangga tengah berbuah kat luar rumah 🤭. Tu hari ni minta suami petikan mangga muda, bayam brazil dan bunga kantan dari kebun kecil belakang rumah untuk dijadikan kerabu. Apa yang menarik sedikit dengan kerabu ni, ia menggunakan serbuk asam masin sebagai bahan penambah rasa. Jadi dari gabungan semua ni, comfirm lah memang sedap 🤤🤤🤤 Korang patut cuba tau 😋