Ayam Masak Kicap

Erna Hezreen Hamzah
Erna Hezreen Hamzah @dapoqcikna

#goldenapron
#saturesepisatupohon

Menu request by anak minggu lepas. Selalu dia mintak sup tapi ntah mimpi apa haritu dia request ayam kicap. Baiklah nak..ibu masakkan ayam kicap.

Dah masak, hidang utk makan..sekali haaaa ambik kau 4 mangkuk nasik dia makan 🥰 Seronok tengok..hehe

Cikna masak ayam ni tak berkuah sangat..kalau nak berkuah boleh tambah air.

Ayam Masak Kicap

6 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
#saturesepisatupohon

Menu request by anak minggu lepas. Selalu dia mintak sup tapi ntah mimpi apa haritu dia request ayam kicap. Baiklah nak..ibu masakkan ayam kicap.

Dah masak, hidang utk makan..sekali haaaa ambik kau 4 mangkuk nasik dia makan 🥰 Seronok tengok..hehe

Cikna masak ayam ni tak berkuah sangat..kalau nak berkuah boleh tambah air.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/4ekor Ayam
  2. 1sudu kecil Garam
  3. 1sudu kecil Serbuk Kunyit
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. 2biji Bawang Merah (hiris nipis)
  6. 1 ulasBawang Putih (hiris nipis)
  7. 1/2inci Halia (hiris nipis)
  8. 1 batangSerai (diketuk)
  9. 3sudu besar Kicap Cair
  10. 2sudu besar Kicap Pekat
  11. 1sudu kecil Sos Tiram
  12. 1/2 cawanAir
  13. 1sudu kecil Gula
  14. 1/2sudu kecil Garam
  15. Minyak untuk menumis

Cara Memasak

  1. 1

    Perap ayam dengan garam dan serbuk kunyit sebentar.

    Panaskan minyak, goreng ayam separuh masak. Angkat & toskan.

  2. 2

    Ambil minyak goreng ayam tadi sebanyak 3 sudu besar, panaskan kemudian tumis bawang merah, bawang putih, halia & serai hingga wangi.

    Masukkan kicap, air & sos tiram. Kacau sebentar kemudian biarkan mendidih sedikit. Masukkan ayam gaul rata. Perasakan dengan gula & garam secukup rasa kemudian biarkan kuah kering sedikit sebelum tutup api.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Erna Hezreen Hamzah
pada

Komen

Resipi Sepertinya