Kembung Bakar Percik

Meor SR
Meor SR @cook_21514282

Ikan kembung bakar siram dengan kuah percik. Padu kome! #bazaarramadan #pkpphase3 #staysafe

Kembung Bakar Percik

Ikan kembung bakar siram dengan kuah percik. Padu kome! #bazaarramadan #pkpphase3 #staysafe

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
2 Orang
  1. Bahan Ikan Bakar
  2. 5ekor ikan kembung
  3. Sedikitserbuk kunyit
  4. 1sudu kecil minyak bijan
  5. 1sudu kecil butter Anchor(bagi ikan warna cantik)
  6. Kertas baking
  7. Bahan Kuah Percik
  8. 3biji bawang merah kecil*
  9. 3 ulasbawang putih*
  10. 1inci halia*
  11. 1 batangserai*
  12. 5tangkai cili kering*
  13. 1kpg asam keping
  14. 3/4 kotakkecil santan Kara
  15. Sedikitgula dan garam
  16. Sedikitminyak masak

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Gaul kesemua bahan dengan ikan. Panaskan kuali nonstick dan letak baking paper atas kuali. Bakar ikan di atas baking paper kedua2 belah ikan sehingga agak masak. Asingkan.

  2. 2

    Kisar semua bahan bertanda * dan tumis atas dalam minyak yang dipanaskan. Tumis sehingga wangi.

  3. 3

    Masukan santan dan gaul rata sehingga warna menjadi jingga. Masuk gula dan garam secukup rasa. Kemudian masukan asam keping dan masak sekejap.

  4. 4

    Tuang kuah percik atas ikan bakar tadi. Siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Meor SR
Meor SR @cook_21514282
pada

Komen

Dunia Hanya Sementara Fy
Dunia Hanya Sementara Fy @yatiefy
Menyelerakkan betul...boleh buat ni..Terima kasih sudi share resepi

Resipi Sepertinya