Ramuan

2 - 3 orang
  1. 2ekor ikan bawal hitam
  2. Kunyit
  3. Garam
  4. 3 ulasbawang putih
  5. 1biji bawang holland
  6. 1inci halia
  7. 1cili merah
  8. 2sudu besar sos cili
  9. 2sudu besar sos tiram
  10. Gula
  11. Air
  12. 1/4timun
  13. 1/4nenas

Cara Memasak

  1. 1

    Perap ikan bawal bersama garam dan kunyit, goreng sehingga rangup dan masak.

  2. 2

    Potong dadu timun, nenas, bawang holland. Hiris halus cili, bawang putih dan halia.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, halia, bawang holland dan cili sehingga naik bau. Masukkan sos cili, sos tiram dan sedikit air. Gaul dn biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukkan timun, nanas, gaul dan masukkan sedikit garam dan gula.

  5. 5

    Tuangkan kuah keatas ikan yang sudah digoreng.

  6. 6

    Siap! Boleh dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Kak Mung
Dapur Kak Mung @dapurkakmung
pada
Wakaf Bharu, Kelantan

Komen

Resipi Sepertinya