#goldenapron2020 (minggu 29)Buat pertama kalinya masakkan masak lemak udang campur nenas ni. Seperti biasa, anak dan isteri tetap suka dan makan dengan berselera. Oleh kerana hidangan selauk ini untuk seluruh ahli keluarga, tidaklah saya masukkan cili padi kerana anak-anak belum boleh makan makanan yang pedas.

Sebenarnya resepi ni mcm kurang bahan je. Nenas tak ada. Hehehe tapi tetap sedap juga. Sendiri masak, sendiri mkn, sendiri pujilah.#goldenapron2020

Meal / Food Prep & Hack [#Misi3 CookRace]Bila di bulan ramadan, orang-orang di rumah saya ni memang suka makan sesuatu hidangan yang ringkas-ringkas je, terutama nya makan yang bergoreng. Menu yang wajib ialah cucur savoury. Jadi bekalan sos sangat lah diperlukan. Selera anak-anak saya, lagi lah payah nak cakap. Mereka lebih banyak minum daripada makan, menyebabkan mereka cepat merasa kenyang dan banyak makanan mereka tak mampu nak makan. Ayam goreng antara menu yang memikat hati mereka sebab itu lah sos juga diperlukan. Kadang tu makan mi segera pun mereka campur sos. 😅

🌏 Global Apron 2024 🌏#GlobalApron2024#DaunKetumbarHaliaIkanSiakapSosNamplaSosTiramTomato#Week33#ATasteOfThai#MakeEverydayCookingFun.Lama pulak tak makan ikan siakap masak masam manis. Selalu order je kt kedai thai. Malas nak keluar jd kt masak je la kt rumah. Bahan2 memang dah ada. Memang ngam la untuk kakak masak. Ni versi kakak la ye. Ikut tekak masing2 itu lebih bermakna. Yang penting encik suami dan anak2 suka. Walaupun diorang tahu mama dia pd awal kahwin tak pandai masak. Hahaha... Jomla kita mula masak..Bahan2 digunakan:1. Daun Ketumbar = 12. Halia = 13. Ikan Siakap = 34. Sos Nampla = 25. Sos Tiram = 16. Tomato = 1Total Point =  9 point 🌟

Lauk ni paling suka masak sebab mudah jer campak2.. kene sediakan dulu semua bahan mudah lah nak masak.. Kalau pergi kedai Thai wajib order Ikan Siakap Tiga Rasa betul tak? Cukup rasa masam dan manis dalam santapan ni. kalau makan kat kedai rasa xpuas..eloklah kita buat sendiri ye.. boleh makan ramai2 🥰Masakan ini berasal dari negara Thailand . Resepi ini memberi penekanan pada hidangan yang disiapkan dengan ringkas, penuh aromatik tetapi pedas. Chef Thai McDang mencirikan makanan Thai sebagai menunjukkan "kerumitan; perhatian terhadap perincian; tekstur; warna; rasa; dan penggunaan ramuan dengan faedah perubatan, serta rasa yang baik", serta perhatian terhadap penampilan, bau dan konteks makanan. Sumber : Ensiklopedia.#wajibcuba#cppassport

#tribute2minshaSedap makan lauk gini pun. Secukup rasa, masam manis dan sedikit pedas.Gu pulak dengan telur dadar, lengkap lah hidangan untuk tengahari.

#17/647/2025#RamadanTiba#Challenge2:Anak-anak memang tak sah makan nasi kalau tak ada ayam.K.ha masak resipi ringkas sahaja,yang pasti anak-anak suka termasuk bapanya juga.

#goldenapron23week25#ikangerukSaya suka makan ikan geruk. Dari tak ada harga hingga harga melambung. Menu yang biasa dimasak, asam rebus dengan daun kesum atau daun asam paya. Menu anak-anak masak masam manis @ sweetsour, sekor ini boleh sekali makan tak payah lauk dah

Global Apron 2024 Challenge 12 : Tiruvasi#GlobalApron2024#Ikantenggiri (3P)#Ikantongkol (2P)Total 5P✅ Resepi dari @Mamy_Nurul , walaupun resepi asal menggunakan ikan Tenggiri sahaja..Tapi alin menambah satu lagi jenis ikan iaitu ikan Tongkol..Untuk family contoh mcm family alin sendiri yg ada tak makan ikan Tenggiri tapi ada yg mkn ikan Tongkol.. Senang satu jenis lauk tapi dengan dua jenis pilihan ikan.. Kan senang xyah gaduh gaduh.. Adil bukan.. Hahaha🤣🤣

#goldenapron2020 (minggu 16)#unique2uIni adalah lauk kegemaran si isteri. Jika makan menu nasi berlauk di luar, ini adalah pilihan utama isteri untuk dijadikan lauknya. Menu yang sangat ringkas tetapi sangat menyelerakan bagi isteri saya.

*Non-halal recipeResipi ni tak halal tapi kamu boleh tukar daging lain atau makanan laut. Kebetulan mil teringin nak makan masakan ni so, oleh kerana saya tak nak jadi menantu derhaka maka saya masakkan. HeheSangat rangup, manis, asam, pedas.Resipinya simple sahaja. Jom tengok resipi.

Cabaran kali ni resepi "6 bahan", sis buat resepi yang senang disebabkan tuntutan masa. Masak apa yang ada kat dapur je, maklumlah balik kerja pun dah hampir senja.