Masak kicap kerang

Henny Suhaina
Henny Suhaina @henny205
Raub

#goldenapron2020

Salah satu makanan kegemaran kami sekeluarga. Bila makan tak boleh berhenti. Sedar-sedar kerang dah abis.

Masak kicap kerang

#goldenapron2020

Salah satu makanan kegemaran kami sekeluarga. Bila makan tak boleh berhenti. Sedar-sedar kerang dah abis.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4orang
  1. 1 kgkerang
  2. 2 batangserai
  3. 10 ulascili kecil
  4. 1inci halia
  5. 2 ulasbawang putih
  6. 5 ulasbawang merah
  7. 1sudu besar gula
  8. 1 kepingasam keping
  9. 1sudu kecil garam
  10. Semangkuk kecil kicap
  11. 1 cawanair
  12. 1sudu kecil secukup rasa
  13. 1sudu besar seafood sauce
  14. 1sudu besar sos cili
  15. 5sudu besar minyak untuk menumis

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan

  2. 2

    Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili, halia dan serai

  3. 3

    Masukkan minyak kuali. Minyak dah panas masukkan bahan yang ditumbuk tadi

  4. 4

    Dah garing masukkan sos cili, seafood sauce, gula, garam, air, secukup rasa dan asam keping

  5. 5

    Masukkan kerang

  6. 6

    Tutup kuali dengan penutup supaya kerang cepat masak selama 5 minit. Kacau sekali sekala

  7. 7

    Lepas 5 minit angkat. Pastikan ada kerang yang terbuka kulitnya. Kalau ada yang dah terbuka bermakna kerang telah masak

  8. 8

    Siap sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Henny Suhaina
Henny Suhaina @henny205
pada
Raub

Komen

Resipi Sepertinya