Nasi daging utara
Liana Nick @nikliana84
Ini pertama kali saya buat nasi daging utara. Sebelum buat, sempat la bertanya/menuntut ilmu dengan seorang sahabat dari utara yang juga merupakan cookpader. Apapn nasi daging utara ni memang sedap. Boleh la kerap buat lepas ni sebab anak pun suka makan.
Nasi daging utara
-
Farah Husna Tajuddin“Nasi Daging Utara” -
Erna Hezreen Hamzah“Nah nasi daging utara super sedap..hehe Tp macam biasa Cikna durhaka resepi & buat cara express ja 😂Cara express tu daging lebur terus dalam bahan tumis ja tak rebus dulu. Lepas tu masukkan air & beras. Masak nasi mcm biasa..hehe#cooksnap #cooksnaphunt”
Ini pertama kali saya buat nasi daging utara. Sebelum buat, sempat la bertanya/menuntut ilmu dengan seorang sahabat dari utara yang juga merupakan cookpader. Apapn nasi daging utara ni memang sedap. Boleh la kerap buat lepas ni sebab anak pun suka makan.
Cara Memasak
- 1
Panaskan minyak dan minyak sapi. Tumis bahan kisar, rempah sekawan,dan daun pandan hingga terbit bau. Kemudian masukkan rempah kurma dan sup, tambah sedikit air dan tumis hingga pecah minyak. Masukkan beras dan hirisan daging.kemudian tambah air rebusan daging serta secubit garam. Didihkan. Masak seperti masak nasik putih.
- 2
Perap 2 ketul besar daging dengan serbuk perapan bbq.gaul bersama secubit garam. Biarkan seketika sambil tunggu nasi masak
- 3
Goreng daging hingga masak. Setelah masak, hiris kecil macam hiris daging bakar
- 4
Utk air asam, bancuh belacan,air asam bersama limau nipis.masukkan hirisan bawang, tomato dan cili padi. Untuk rasa yang lebih kaw,masukkan satu sudu kerisik. Saya tak letak sebab tak ada kerisik. Perasakan dengan garam dan gula. Untuk sup simple, panaskan 1liter air, masukkan kiub pati ayam.didih hingga masak.taburkan daun sup.
- 5
Setelah kesemuanya siap, sedia dihidang bersama nasi. Selamat mencuba.
Resipi Sepertinya
-
Nasi Daging Utara 2.0 Nasi Daging Utara 2.0
Day131/366/2020/Mei/10#goldenapron2020 #minggu3 #cookpadmalaysiaSebelum ni hakak pernah je kongsikan resipi nasi daging utara. Tapi untuk kali ini, ia berbeza sedikit kaedah memasaknya dan bahannya. Kali ini turut disertakan resipi lain yang turut menjadi pelengkap kepada juadah ini. Nasi Daging Utara ni merupakan menu Iftar Day16.
-
Nasi Daging Utara Nasi Daging Utara
Kita cuba mencari resepi dari negeri-negeri di Malaysia.Kebetulan ada daging,jadi kita cuba buat nasi daging ni...sebelum PKP melanda...bila raya haji jer..memang menu ni la yang selalu dimakan..Hari ni,kita masak sendiri...ala-ala kenduri gituuu...☺️#merdekapassport
-
Nasi daging Nasi daging
#unique2u#goldenapron2020Raya Aidiladha pastinya akan dapat daging korban.kali ni teringin nak makan nasi daging utara.Bila orang pantai timur mencuba masakan orang utara.bagi kami sekeluarga resepi nasi daging ni unik sebab nasi ini hanya dimakan dengan cicah air asam tanpa sebarang kuah ataupun sup.Mulanya sebelum makan bagi kami yang biasa makan berkuah ni tentulah agak pelik.tapi setelah memcubanya ternyata memang sedap.
-
Nasi Daging Ayaq Asam Kerisik Utara Nasi Daging Ayaq Asam Kerisik Utara
#cooksnap Kali ini saya nk share resepi Nasi Daging Ayaq Asam Kerisik Utara my version plak.. Menu yang sangat ringkas dihidangkan dengan air asam kerisik. Tak perlu menu lain lagi dah.Selamat mencuba.
-
Nasi Daging Utara Nasi Daging Utara
Ramadhan dah hampir. Mesti ramai yang dah mula fikirkan juadah untuk berbuka kan. Jom saya kongsikan resepi nasi daging utara dengan anda semua. Nasi daging utara perlu dimakan bersama air asam kerisik dan acar jelatah.
-
Nasi Daging Air Asam Nasi Daging Air Asam
#goldenapron2020 #minggu15Pertama kali saya masak nasi daging, tekstur nasi tak berapa nak cantik, sebab saya tidak pernah masak nasi guna beras basmathi. Selepas itu saya dapat tips dari seorang sahabat. Dia ajar saya cara na bagi nasi itu elok gebu. Sejak dari itu saya ada keyakinan nak masak guna beras basmathi. Saya masak nasi tomato, nasi minyak, nasi ayam, nasi lemak semua guna beras basmathi🤭. Jadi harini saya bersihkan petibeku dan terjumpa daging terselit. Saya fikir daging ini cukup untuk buat nasi daging sebab bahan bahan pun ada. Anak anak pun teruja bila saya cakap nak masak nasi daging. Hasilnya memang tidak mengecewakan🤭. Apa lagi gais! Jom lihat cara saya buat nasi daging dan air asam jom!👇👇👇
-
Telur rebus bersalut daging Telur rebus bersalut daging
#bonustelurrebus #goldenapronIdea menu ini datangnya dari seorang kawan. Sebenarnya hakak tak pernah cuba pun sebelum ni. 18 kali fikir nak buat ke tidak. Kali ke 19 fikir, buat jugak sebab duk bayang macam mana la rasanya tubkan.. Rupa-rupanya sangat sedap. Lepas ni boleh la buat selalu. Auranya masyaAllah..susah nak cakap. Yang penting korang pun mesti cuba
-
Nasi Daging Nasi Daging
Seronok bila pertama kali buat Nasi Daging sendiri. Memang tu yang Aznie rasa. Selama ni hanya tau makan je, memang tak pernah buat sendiri. Bila dah siap semua dimasak memang happy sangat. Hubby cakap sedap, kenapa tak pernah buat sebelum ni🤦🏻♀️. Payah nak jawab ni. Sebab baru terdetik nak buat sendiri. Selamat memcuba semua.
-
Nasi Daging Air Asam Kerisik Nasi Daging Air Asam Kerisik
❤️Berbuka Ala Utara❤️Nasi daging air asam ni Simple je sebenarnya..Hidangan ni antara yang terkenal juga di sebelah negeri di utara Semenanjung..
-
Nasi Daging Air Asam Utara Nasi Daging Air Asam Utara
#goldenapronNasi Daging Utara yang sangat sesuai di makan bersama air asam kerisik dengan sedikit kelainan. Anda pasti menyukainya.
-
Daging Masak Merah Daging Masak Merah
Masak apa merah? Daging masak merah la. Pertama kali makan daging masak merah ni sewaktu kami sekeluarga tinggal di pekan Kuah, Langkawi pada tahun 2005-2007. Sejak itu suami dan anak-anak saya selalu minta dibuatkan menu yang sama, suami saya memang gemar makan daging. Sewaktu itu memang banyak dijual daging kerbau. Kira selalu la juga menu yang sama sebab senang nak dapatkan daging segar pada waktu itu. Apabila kami sudah berpindah ke Kuching, Sarawak saya jarang memasak menu ini kerana sukar untuk mendapat daging yang segar dan jika ada pun harga nya lebih mahal berbanding dengan harga di Semenanjung. Hari ni suami beli daging segar daripada seorang ustaz yang merupakan sahabat satu masjid dengan nya. Takde la rasa was-was nak makan daging lembu selepas keluar berita pasal isu logo halal palsu pada daging lembu sebelum ni. 😁
-
Nasi Daging Nasi Daging
Bila Hari Raya Aidil Adha , menu wajib family Kak Long adalah Nasi Daging. Orang Kedah kalau dengan nasi tak dapat di pisahkan. Mesti nak nasi walaupun ada ketupat. Biasanya jika hari raya pertama buat korban , hari raya ke 2 ada sedikit jamuan @ kenduri Kak Long akan masakan nasi daging menggunakan daging korban tu. Tapi untuk tahun ni Kak Long tak buat kenduri @ jamuan . Kak long cuma buat untuk bawa balik rumah mil saja memandangkan kes covid19 di Kedah meningkat tinggi .Nasi daging ni special nya ia di makan bersama air asam kerisik dan di gaul bersama perut yang di rebus.Nasi daging ini tak perlu banyak lauk cukup sekadar daging rebus yang ada di dalam nasi dan di makan bersama air asam perut.#goldenapron2020#unique2u
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/13095787
Komen (2)