Bab ikan ni saya memang suka tang kepalanya, kalau menu yang saya suka kadang-kadang memang betul-betul paras kepala sahaja tanpa isi khas untuk saya, ada kala memang potong juga paras ada sedikit isinya biar cantik semasa letak dalam pinggan.memang suka menggunakan cili padi thai pedas giler ni, cuma tidak boleh letak banyak. Sebiji pun dan boleh buat kita menanggis. Jika yang tak tahan pedas boleh gantikan dengan cili merah sahaja atau dengan cili padi biasa.Nenas dan kangkung memang suka dan akan letak lebih.boleh juga digantikan gula thai dengan gula biasa. Saya suka beli guna thai banyak-banyak sekali di shopee, so apa-apa masakan yang menggunakan gula saya akan menggunakan gula thai ini sebab ada kelainan rasanya dengan menggunakan gula thai ini dengan menggunakan gula putih biasa tu.#CookEveryPart#HaiwanLautanSungaiBila tengok kejadian juadah #azie334 sungguh mengiurkan, tak menyempat nak buat lebih -lebih lagi ada bahan-bahannya. Melulu tuju peti ais dah siap hidang baru teringat nak ambik gambar.

Ikan Siakap Masak Kengsom ini boleh dimasak dengan nenas atau tanpa nenas. Dua-dua Cara masakan sedap. Oh ya, masakan ini, Mak Alia yang suruh masak. Sedap tau rasanya, sebab ada gabungan masam, pedas, manis. Lepas itu, isi ikan siakap yang lembut dan kangkung yang tidak lembik. Makan nasi panas panas, perfect!#GoldenApron23#Week5

Pagi ni dapat ronda cari barang-barang dapur di pasar. Teringat nak masak kengsom ikan siakap. Dah dapat semua bahan, muka ada senyum.. Ha.ha..Siakap Kengsom ni kali pertama makan kat gerai makanan di Padang Besar. Asam pedas Siam katanya. Resepi asal saya ambik dari BlogAzie Kitchen. Ni dah kali ketiga buat sebab suami saya suka makan menu ni.

Dulu masa aku ke Hatyai dan singgah makan kat kedai aku ternampak menu ni. Kawan aku kata menu ni memang pemes kat Thailand. Ooo aku memang tak tau tapi pernah dengar la nama menu ni.Bila cookpad buat cabaran masak masakan Thailand tetiba aku rasa nak sangat makan lauk ni. Gigih la aku beli bahan dan masak buat pertama kalinya siakap kengsom ni.Rupanya mudah je nak masak ni. Dan Alhamdulillah anak anak kata sedap. Jadilah menu berbuka kami untuk hari ke 29 Ramadan. Makan dengan nasi panas panas dan telur dadar. Fuhhh layannn! 😋SELAMAT MENCUBA!

Sedang viral ikan siakap mahal di Langkawi. Jadi kita masak ajelah stok ikan siakap yg dibeli di tesco harga rm8 seekor😅. Kali ni nk masak kengsom pulak sebab jemu asyik masak sweet sour.🥰

Dipanggil juga asam pedas thailand. #goldenapron2020

Kengsom atau Asam Pedas Siam ni saya suka rasanya sebab mcm Asam pedas utara skit. Dia cair cair gitu. Boleh makan dengan ikan kayangan aka siakap atau ikan tenggiri… bendera tak de kuning.

Tak pernah makan apatah lagi memasak menu kensom .Selalunya masakan ni amatlah sinonim dengan menggunakan ikan siakap.Ikan siakap bukanlah ikan kegemaran ziana dan ziana akui memang tak lalu makan pun ikan siakap ni.Untuk merasai bagaimana rasa masakan kensom , ziana mencabar kan diri dengan memasaknya menggunakan ayam sebagai pengganti ikan . Ayam adalah sumber protein kegemaran ziana dan anak².Menu ini tiruvasi dari kensom masakan @hana25_7someday . Mudah rupanya cara penyediaan masakan ini .#Challenge12#Tiruvasi#GlobalApron2024-kepak ayam-nenas

#bazaarramadan#goldenapron2020Peminat asam rebus atau asam pedas, bolehlah cuba resepi mudah kengsom ini. Rasa pedas dan masam di tambah dengan kemanisan ikan siakap pasti akan menambat selera.

Menu ini adalah menu kegemaran keluarga saya, gabungan rasa yang pedas dan masam menjadi juadah pembuka selera#goldenapron2020 #minggu6

314/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1709 #pejuang2kresipiMemang hakak saje masak resipi ni sebab deria bau dan rasa dah hilang gara2 batuk dan selesema 😅. Tapi Alhamdulillah boleh bangun dan jalani rutin harian dengan baik. Cuma tula takde bau dan rasa..Jadi ni hakak masak versi masam pedas yang memuaskan hati. Yang kelakarnya tak rasa pedas pun, cuma pas makan mulut rasa bahang dan hangat semacam je 😂. Takpela esok sihat letuu. Pasti boleh rasa dan bau tu. InSha Allah🥰❤️.Apa2 pun hirup kuah dia memang feeling habis gaiss 🤤

Menu asam pedas citarasa Thailand. Menu untuk berbuka puasa.#cppassport