Ayam ala kakwok

Ni cara saya.. kadang2 takut nk share menu sbb takut ad org komen ckp bukan mcm tu tp macam ni. Tp nasib baik kat sini kita just post makanan n menu so identiti tetap rahsia.. okay la untuk sy jenis pendiam. Ap2 perbezaan pun terima je la. Xsalah mencuba menu baru😍 Sekian dri dapur sy..
Ayam ala kakwok
Ni cara saya.. kadang2 takut nk share menu sbb takut ad org komen ckp bukan mcm tu tp macam ni. Tp nasib baik kat sini kita just post makanan n menu so identiti tetap rahsia.. okay la untuk sy jenis pendiam. Ap2 perbezaan pun terima je la. Xsalah mencuba menu baru😍 Sekian dri dapur sy..
Cara Memasak
- 1
Bersihkan ayam dan ketepikan. Tumiskan 3 sudu besar bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar serta halia sehingga naik bau. Boleh juga tumis sekali dgn 4 sekawan. Setelah naik bau masukkan serbuk kari dan serbuk kerutuk kacau2 sekejap. Biarakan pecah minyak..
- 2
Masukkan ayam kacau rata biar rempah bersalut dengan ayam dan biar air ayam keluar sendiri.
- 3
Setelah ayam sedikit layu masukkan air untuk kuah. Masukkan santan, bawang holland dan asam keping. Biarkan ayam masak sepenuhnya dan mengelegak.. Perasakan dengan garam. Siapp
- 4
Nota : boleh juga masukkan sayur terung dan kacang panjang untuk tambahan lauk..
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Daging singgang Daging singgang
Menu campak2 tp nk tunggu daging empuk agak lame maybe sbb daging sy gune daging urat. Org ckp daging bhgian urat agak lame kalau rebus.. Tp Rase dia sedap.. lpasni nk repeat lg menu ni.. Puan Nurul -
Ayam paprik Ayam paprik
Menu ni ad yg suka makan pedas. Ada yg suka masam..Ini cara sy boleh ubah ikut rasa tekak masing2. Puan Nurul -
Ayam masak bali Ayam masak bali
Ayam masak bali versi sy ntah la hrap btul la resepi ni.. tp sape la kisah betul x. kita yg nk makan biar la kita yg letak nme mkann tu.. Ni versi sy ye .. selamat mencuba Puan Nurul -
Ayam masak merah Ayam masak merah
Ayam masak merah sy makan dengan nasi hujan panas.. Boleh tngok post sy blom ni.. Selamat mencuba Puan Nurul -
Sup gearbox Sup gearbox
gearbox hasil korban tahun 2020.. haritu dh buat tp xambik gmba so kali ni sy buat ad la gmba yg xseberape ni.. Kat sini sy nk mintak maaf kat sape2 yg komen n tanye soalan sy blas lmbt.. maaf yee.. tq sngt2 korang semua tngok n cube resepi yg sy share kat sini.. salam sayang kawan alam maya cookpaders..💕 Puan Nurul -
Macaroni versi baby Macaroni versi baby
First menu sy berkaitan baby.. Mungkin ibu2 boleh try.. Just sharing💕 sy post untuk rujukan sy jugak lain kali.. Puan Nurul -
Nasi goreng Nasi goreng
Nasi goreng bersama pelbagai sayuran.. sy letak sbb nk clear peti ais. Lepas ni xnak dh beli sayur bnyak2 sbb 2 org je makan dlm rumah ni.. Kalau ad keje makan kat luar xpm balik kg..Saje tulis kat sini sbb nk bg ingt lpas ni jngn beli sayur buat stok tp beli hanya tuk masak sekali dua je okay nurul.. Puan Nurul -
Nasi Briani ayam Nasi Briani ayam
#goldenapron#periuknasisllu resepi ni buat daging sedap. tp ayam ja ad boleh la. aslnya nasi daging resepi turun temurun atok belah ummi. kita panggil Jad sbb singkatan dari Jaddun (atuk) tp bljar xhabis lagi kita buat cara kita la mudah dan cpt. Jad adk brdik mmg smua menetap di Arab kalau ikut rspi Jad ni bnyak lagi bahan sbb ad rempah khas dan serbuk ambil di Arab. mmg org akan requested Jad masak utk knduri. sllu masak kenduri masak dlm periuk besar ha kali jom try cara mudah guna #periuknasi je .skli kena pasti trangkat. padu n bahan2 smua mahal2 dia pkai. kita xpro lagi buat cara ni dlu la asalkn husband suka n kenyang. smbil type ni rindu pulak nasi daging Jad .hihihi nnt sy uplode full resepi Nasi Daging Jadd lpas hbis menuntut nnt ye. slmt mencuba Nurul Athikah -
Gulai Ikan talang tumis darat #MAHN #KCHUP Gulai Ikan talang tumis darat #MAHN #KCHUP
utk resepi ini saya masukkn 2 sudu kecil garam. tp sebelum masukkn garam rsa terlebih dahulu. kadang2 ikan masin juga dh cukup utk rasa masin dlm resepi ini. utk step terakhir masukkn bahan tumis kedalam gulai yg siap xperlu buka api ye. utk rsa masam boleh juga masukkn nenas atau air asam jawa nak lagi sedap masukkn ubi keledek yg warna oren tu ye. sy masak simple2 jd ap ad kat dapur ja campak2 rsa tetap boleh menawan spa yg mkn 😅 #ikan Nurul Athikah -
Ayam Masak Ketumbar Ayam Masak Ketumbar
Resepi ni sgt simple. Tak muak.. dan sedap makan dgn nasi putih panas. Kalau makan lauk ni.tak jumpa lauk lain pun xpe dh. Makan dia je dh cukup. Ada few org guna rempah 3 beradik tu. Tp yana tak suka. Sb nk bg dia rasa rempah asli dia. N dr segi daun pulak, yana prefer daun sup berbanding daun ketumbar. Sb daun sup ni rasa dia lg soft, manakala daun ketumbar baunya agak tajam seakan2 citrus mcmtu. Terpulang pd citarasa korang. Liana Juharie -
Ayam Percik Ayam Percik
#bazaarramadan #week5 #goldenapron2020 #week4 terindu pulak kampung halaman dengan juadah ayam percik yang jual kt depan rumah tu. Masa bulan puasa memang selalu beli je dengan caterer tu. Uwaaaa nk balik kampung! Saya ni bab beli no.1 kan tp bila dh join cookpad ni rajin plak masak kan. Kali ni kak mencuba buat pertama kalinya resipi ayam percik sos putih. Nanti nak makan tu jangan lupa tuang sos putih tu. Kalau sy suka buat kuah utk nasi sekali. Lebihkan sos nye. Fuuhhh! Saya suka rasa yang manis2 lemak gtu. Orang biasa buat bakar atas pemanggang diatas bara api tu tp disebabkan kat rmh ni xde pemanggang tu jadi kita inovasikan la sikit guna gajet yg ade jela iaitu oven n air fryer. Dapat bereksperimen sekali sekala tu sangat best sebab dapat tengok hasil yang berbeza. So anda ada pilihan samada nak guna mana2 satu cara. Tp sy guna 2 2 cara sbb nak tengok hasilnye mcmna kan. Senang untuk rujukan di lain hari. Nunees
Lebih Banyak Resipi
Komen