Kari Ayam Mama

@Dijah❤️Kitchen
@Dijah❤️Kitchen @dija0211
Sungai Buloh, Selangor

#goldenapron2020

Kita bagi nama kari ayam mama sebab anak2. Dorg yg selalu sebut kari ayam mama sedap 🤣

Kongsi

Ramuan

1 jam 15 minit
5 orang
  1. 10ketul ayam (potong kecil)
  2. 3sudu serbuk kari
  3. 1inci halia
  4. 5biji bawang merah kecil
  5. 2 ulasbawang putih
  6. 1sudu besar cili kisar
  7. 1biji buah pelaga, 1 bunga lawang dan 1 kulit kayu manis
  8. 1 1/2 sudu tehgaram
  9. 2 cawanair
  10. 1 kotaksantan kara
  11. 1/2 cawanminyak untuk menumis

Cara Memasak

1 jam 15 minit
  1. 1

    Hiris bawang merah, bawang putih dan halia. Campurkan dengan cili kisar dan serbuk kari. Tambah air sikit dan gaul sebati.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bunga lawang, kayu manis buah pelaga. Masukkan campuran serbuk kari tadi.

  3. 3

    Tumiskan hingga masak. Masukkan ayam dan sedikit air. Biarkan hingga ayam kecut. Kemudian masukkan air.

  4. 4

    Bila ayam dah masak, masukkan santan. Masukkan garam. Didihkan sampai pecah minyak. Api sederhana.

  5. 5

    Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
@Dijah❤️Kitchen
pada
Sungai Buloh, Selangor
FB : Khadijah BInti KamarudinIG : dija0211
Baca lagi

Komen

Maisarah Mamat
Maisarah Mamat @Mai_Belajar_Masak
Kena try la dah kalau anak2 mama kata sedap. Budak-budak tak pandai menipu 😃

Resipi Sepertinya