#CookpadApron2025#CA2025#Daging#Cili#SeraiDaging Dendeng ni sekali pandang macam daging kicap tp ada bezanya.Daging dendeng,dagingnya perlu di tumbuk,diperap dan di goreng.Daging kicap tidak perlu diperap dan digoreng terlebih dahulu...Mama masak daging dendeng ini sebab anak angkat keluarga teringin makan yg mama masak.Dia dah beli pada orang lain tapi tidak kena tekak.Tak sedap katanya.Bila mama bg dia daging dendeng ni dia terus makan dan tidak berhenti cakapa,sedapnya kak Ngah,sedap sangat🥰.. Alhamdulillah menepati cita rasanya .

Masih ingat lagi saya, Chef Husnil?Saya pernah aktif berkongsi resepi di Cookpad beberapa tahun yang lalu — dan kini saya kembali, sekadar ingin kongsi inspirasi, cerita dan resepi untuk penggemar masakan asas & mudah di sini.Kali ini saya nak kongsi tentang satu resepi yang cukup dekat di hati saya — Daging Dendeng.Semuanya bermula beberapa tahun lepas. Waktu tu, saya cuma suka-suka masak dendeng di rumah sebab teringin nak rasa dendeng KA tapi tak berkesempatan untuk beli dan rasa namun saya cuba. Tapi tanpa saya sangka, dari situ bermulalah langkah kecil saya dalam dunia bisnes retort.Saya mula ambil tempahan kecil-kecilan, masak dari dapur rumah sendiri, dengan resepi yang saya ubah suai ikut selera sendiri — pedas, manis, lemak berempah dan cukup wangi. Ada masa, saya masak sampai lewat malam, semata-mata nak pastikan setiap pek dendeng saya masak dengan kasih sayang.Tempahan demi tempahan, kepercayaan pelanggan pun makin bertambah. Alhamdulillah, dari hanya satu lauk, saya belajar urus masa, kos bahan, dan paling penting — jaga rasa agar konsisten. Tapi kalini ini, saya ingin kongsikan resepi yang kamu semua boleh buat sendiri di rumah.

Lama tak makan Daging Dendeng. Sempena tahun baharu, saya mulakan dengan memasak hari cuti umum dengan makanan tradisi perak ni.

ada stok daging korban tak terusik, saya buat daging dendeng makan dengan nasi impit. Buat ikut gaya sendiri versi paling ringkas. jarang sangat nak buat dendeng ni sebab prosesnya agak lama. Namun sekarang bila dah ada preassure cooker memang mudah nak masak. rebus dan tinggal je, cukup masa daging dah lembut. Lepas tu tak lah lama sangat nak nunggu bagi kering. Proses memasak jadi mudah dengan adanya salah satu daripada gajet dapur ni.

Daging dendeng ni tahan lama sebab tiada penggunaan santan dan dimasak hingga kering. Rasanya yang seakan rendang kering tapi yang pastinya bukan rendang. Rasa yang luar biasa, pasti makan pun berselera, pengemar daging mesti cuba.

Stok daging korban ada lagi..Jadi nya saya nak masak Daging Dendeng lah macam ni..Let's check it out my dear friends 😊

Assalammualaikum semua. 🙋‍♀️Kali ini CN kongsikan resipi Dendeng Daging yang mudah untuk dibuat. Kombinasi kicap dan cili menjadikan dendeng ini sedap dinikmati dengan Nasi putih saja. Tak perlu ditambah menu lain lagi. Malah jika dendeng ini dimasak kering, ia boleh tahan lama dan boleh juga dibawa ke luar negara jika anda bercuti bersama keluarga.Selamat menjamu selera. ♥️#pinkboxcereal#kicapdancili#cook4shafvol2Nota:1. Boleh kurangkan atau lebihkan kuantiti kicap manis dan masin mengikut citarasa anda.2. Jika tak tahan pedas, boleh kurangkan cili kisar.3. Tumbuk daging bermula di bahagian tepinya dahulu barulah ke bahagian tengah.4. Semasa menggoreng daging, pastikan api sentiasa dijaga untuk mengelakkan ia menjadi hangus.#CNdidapur

kali ke dua buat daging dendeng ni. Kali pertama buat basah-basah sikit sebab suka makan yang basah-basah ni lagi sedap bila kena dengan nasi atau nasi impit. Kali ni buat agak kering sebab nak bawa travel ke South Africa. hope yang lagi kering ni tahan lagi lama lah sikit. setakat nak makan sendiri tak da lah nak hantar untuk retortkan masakan ni, walau ada yg boleh buatkan untuk packaging macam ni. biasa kalau tahan seminggu dah kira ok dah tu. sure masa tu dah habis makanan ni. Agak renyah nak membuatnya kerana mengambil masa yang agak lama walaupun bahannya tak lah banyak. Bila buat ari tu rasa sedap sangat yang buat sendiri dari yang beli, tu yang gagah jugak membuatnya sebab nak bawak :) memang mengambil masa yang lama untuk jadikan masakan ni agak kering. Yang pasti dendeng ni memang sedap :)

Masa raya haji baru ne banyak dapat daging korban , Anak sedara request daging dendang , bahan nya ikut cara KA tapi cara masak nya ikut mana yg capai dulu😀.. pertama kali buat semua kata sedap😍

Daging Dendeng yang simple ni mmg mudah dan cepat untuk hidangan hari raya..Boleh makan bersama nasi.. pulut.. Ketupat lemang atau nasi impit..Global Apron 2024 Challenge 6 :menu raya#GlobalApron2024#Daging#CiliKering#CiliApi

#goldenapron Kalau pergi kenduri, menu yang dicari adalah Daging Dendeng. Cubaan pertama memasak sendiri Daging Dendeng ini. First time belajar kena resipi yang ringkas Dan mudah.

#35/665/2025#CookpadApron2025#CA2025#Week2:Dendeng Daging Kerisik ni k.ha gu dengan Nasi Hujan Panas,Acar Jelatah,Ayam Goreng Kunyit,Pajeri Nenas,Ikan Kering Goreng & Sambal Cili Kelantan.Alhamdulillah.:Magic Cart:- Kerisik- Daging- Lengkuas- Cili- Serai