Taugeh Kacang Soya Goreng

Ruziha Aljunid
Ruziha Aljunid @cook_22466711
Nusajaya, Johor

Saya amat menggemari taugeh kepala besar ataupun taugeh kacang soya yang digoreng bersama dengan daun kucai dan tahu goreng.
#goldenApron2020
#week21
#taugeh
#cooksnap
#cooksnaphunt

Taugeh Kacang Soya Goreng

Saya amat menggemari taugeh kepala besar ataupun taugeh kacang soya yang digoreng bersama dengan daun kucai dan tahu goreng.
#goldenApron2020
#week21
#taugeh
#cooksnap
#cooksnaphunt

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2 orang
  1. 50 gmtaugeh
  2. 2tangkai daun kucai
  3. 10ekor udang
  4. 2 kepingtahu
  5. 3 ulasbawang putih
  6. 1biji bawang besar
  7. 1biji cili merah
  8. 2sudu besar sos tiram
  9. Sedikitair
  10. Secukup rasa dan garam
  11. Sedikitminyak

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Buang ekor taugeh dan bersihkan. Daun kucai dipotong seinci. Bawang besar dihiris dan cili merah dipotong serong. Hiriskan bawang putih.

  2. 2

    Tahu dipotong kiub kecil dan digoreng sehingga agak garing dan toskan. Dalam minyak yang sama, tumiskan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan udang.

  3. 3

    Masukkan sos tiram dan gaul sebati. Masukkan taugeh, bawang dan cili merah. Tambahkan sedikit air, perasa dan sedikit garam.

  4. 4

    Bila taugeh dah agak masak, masukkan tahu yang telah digoreng tadi dan gaul sehingga rata. Siap untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ruziha Aljunid
Ruziha Aljunid @cook_22466711
pada
Nusajaya, Johor

Komen (2)

Cempaka Putih
Cempaka Putih @ticer_cem
Selalu goreng taugeh dgn serbuk kunyit jer. Nanti nak cuba letak udang.

Resipi Sepertinya