#goldenapron2020 #week11 kalau kat rumah kakak gulai udang ni sinonim di makan dengan nasi dagang. Tapi makan dengan nasi putih pun jalan je. Jangan merumitkan ye dak. Nah meh la jenguk resipi mudah diikut ini ye.

#goldenapron2020 #week34 Sesekali dari menu kari bersantan saya tukar selera ke kari tanpa santan pula. Pun boleh ye dak asal kena dengan tekak. Isi rumah pun makan penuh berselera. Alhamdulillah.

#goldenapron2020 #week1 Unik rasanye bila dapat bereksperimen dengan makanan ni. Kali ni saya cuba gabungkan 2jenis rempah iaitu rempah kari dan rempah kerutuk. Rasanye fuhh terus ku jatuh cinta..jomla kalian nak tau keenakan nya kenalah cuba buat dulu ye.

#goldenapron2020 #week8 Mendapat pujian encik suami dan anak2 makan pun bertambah2. Jadi mehla kakak abadikan resipinye disini. Kata encik suami gulai kakak ni boleh dbuat jual dan mengingatkan nostalgia masa kami masih lagi berada di kampung di kelantan. Pagi2 mesti wajib keluar cari nasi berlauk ikan tongkol atau kat sana kami panggil nasi berlauk ikan ayo. Makan pulak dengan sambal lada dan lada hijau siam. Aduhhh mmg ngam la rasanya padu beb!

#goldenapron2020 #week17 Sinonim dh rasanya ayam masak merah dengan nasi hujan panas kan. Tapi kali ni kakak masak ayam merah tanpa nasi hujan panas tapi hanya makan dengan nasi putih sahaja. Uniknye ayam kakak ni letak kacang peas sebab ia bagi rasa kacang tu wow sangat..mcm kena matching bergandingan bersama. Selalu masak telur bistik je letak kacang peas. Tapi kali ni kakak masukkan kacang peas ternyata tidak mengecewakan malah sangat sedap.

#goldenapron2020 #week22 Hujung minggu lepas ibu mentua datang rumah stay untuk beberapa hari. Jadi kebiasaan nya akan ada majlis makan dengan kata lain potluck secara xrasminya berkumpul adik bradik serta ipar duai. Jadi nak dijadikan cerita ada la salah seorang kakak ipar bawak mangga separa masak dengan banyak nye. Semua pakat terlupa nak amik sikit sorang. Maka keesokan harinya mama bercadangla untuk buat kerabu mangga dan guna buat untuk makan tengahari ramai2. Yeay! Maka dapatla kakak belajar buat kerabu mangga dari ibu mentua yg ku panggil mama. Kerabu mangga ni ratah je pun dah sedap sangat. Nak makan dengan nasi sebagai pelengkap hidangan pun tersangat la boleh. Ikut la selera masing2 dan cara masing2 ye.

#bazaarramadan #week2 #goldenapron2020 Alkisah encik suami mengidam nak makan daging kerutuk upin ipin (ada 1 kedai jual nasi si penjual muka mcm upin ipin) maka kakak buatla demi menunaikan hasrat nya kan. Jadi kakak buatla walaupun rasa x sama tp seakan2 tu kira menjadi lah tu ye. Apa buktinya ialah encik suami makan bertambah2 uols.. bukan tu je anak2 pun sama. Burppp! Alhamdulillah gembira lah seluruh ahli keluarga. Dek kerana ayah depa duk ngidam semua pun dapat makan kerutuk sedap pulak tu eh.

#goldenapron2020 #week25 Rendang ayam versi segera. Kenapa panggil segera sebab sy gunakan pes rendang segera. Alkesahnye dh lama dapat pes ni dari kawan kakak saya tp br berkesempatan untuk mencuba nye. Rasa rendang ayam ni sedap sangat pada tekak saya lah ye. Jadi apa kata anda cuba jugak. Mudah sangat sebab dapat skip langkah2 bab kupas bawang segala tu...ye banyak masa saya x ckup masa utk masak jadi ini lah penyelesaiannya.

Walaupun mak orang kelantan.. tapi nasi dagang ni menu yang paling rare kami makan. Jadi kebetulan raya haji haritu.. ibu mertua request nak makan.. jadi gagahkan jua untuk masak..Alhamdulillah.. menjadi...Cara saya mungkin berbeza dengan yang ori kelate.. tapi rasa masih ada urrmmphh.#masakannegeri#semangatmerdeka#goldenapron

#goldenapron2020 #week14 Setiap hari jumaat mesti kakak akan masak istimewa skit pada hari2 lain. Sebab kebiasaannya hari Jumaat encik suami akan balik singgah hantar anak dan bawak anak pergi solat Jumaat dengan anak2. Kalau hari kerja biasa encik suami memang tak balik rumah sebab dia lebih selesa makan dekat ofis sahaja. Tapi disebabkan kita sekarang dalam musim PKPP maka masak istimewa jd bertukar pada hari2 biasa pulak. Eh tidak mengapalah kan. Asal makan bersama keluaga itu tidak diabaikan. Sesi di meja makan ni lah anak2 nk becerita sesi luahan perasaan. Gtuh...

Gulai ikan nasi dagang Kelantan ini mengunakan Tempah khas until gulai ikan Nasi Dagang, kebiasaan rempah ini Ada dijual dipasar2 di negeri Kelantan. Rempah ini membezakan Rasa Gulai ikan nasi dagang Kelantan Dengan gulai ikan nasi dagang terengganu

Senang kalau beli Pack Nasi Dagang FLY ni. Dalam dia dah ada beras nasi dagang 500gm, rempah gulai, halba dan resipi. So kalau ikut resipi yang diberi, memang sebijik rasa nasi dagang teganu.Faa dah buat guna gulai ikan tongkol dan follow resipi sebijik sebijik guna kaedah kukus nasi dagang. Memang sedak boh. Sepeket ni boleh makan untuk 3-4 orang.Kali ni faa nak cuba dengan gulai ayam dan nasinya dimasak dalam rice cooker. Pun sedak bohhhh. Kalau nak beli, boleh ke ig @nasidagangfly.