Laksa Sarawak (guna pes)

Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
Land Of Happiness

Sedap pekena laksa waktu hujan-hujan ni. Nak mudah guna je pes sedia ada. Cepat disediakan.

#goldenapron2020

Laksa Sarawak (guna pes)

Sedap pekena laksa waktu hujan-hujan ni. Nak mudah guna je pes sedia ada. Cepat disediakan.

#goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 30 minit
6 orang
  1. Bahan Rebusan
  2. 1 kepingdada ayam
  3. 200 gudang
  4. 6 cawanair
  5. Kuah Laksa
  6. 6 cawanAir rebusan ayam dan udang
  7. 300 gPes Laksa Sarawak
  8. 1kiub pati ayam
  9. 2 kotakkecil santan
  10. Sedikitgaram dan gula secukupnya
  11. Fishball dan fishcake (optional)
  12. Bahan Laksa
  13. Mihun (celur)
  14. Taugeh (celur)
  15. Dada ayam (diracik)
  16. Udang
  17. Telur dadar (potong halus)
  18. Daunketumbar
  19. Sambal belacan
  20. Limau nipis (saya takda stok)

Cara Memasak

1 jam 30 minit
  1. 1

    Rebuskan ayam dan udang hingga masak. Angkat dan toskan. Air rebusan asing untuk digunakan dalam kuah laksa. Carik halus ayam dan udang. Ketepikan untuk bahan laksa.

  2. 2

    Masukkan perencah laksa sarawak ke dalam air rebusan tadi. Kacau sebati hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih. Tambahkan 1 kiub pati ayam dan 2 kotak kecil santan. Kacau sebati dengan api sederhana.

  4. 4

    Optional : Saya tambahkan fishcake dan fishball ke dalam kuah laksa. Perasakan dengan sedikit garam dan gula. Setelah mendidih, tutup api.

  5. 5

    Sementara itu, goreng telur dadar dan celurkan mihun serta tauge. Ayam yang direbus diracik halus.

  6. 6

    Susunkan bahan ke dalam mangkuk. Curahkan kuah laksa ke atas mihun. Sedia dinikmati bersama sambal belacan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
pada
Land Of Happiness
😎Anak Jawa - Banjar👩🏻‍🍳My kitchen is my lab🍜Loves to try any new recipe
Baca lagi

Komen (8)

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Sedapnyer..ipar orang sarawak..time dia buat ni mmg layan abiss

Resipi Sepertinya