#goldenapron# week16# madebyjeehan#cookpadmalaysiaRindu dah lama tak makan Soto Madura yang selalu saya beli dengan Abang-abang gerobak penjual soto Madura dan sate Madura di Bandung ketika dulu😁. Selalunya saya selalu request mintak kuah lebih dan tambahkan tulang ayam ,dengan Abang penjual tu😄. Soto Madura ni banyak Version juga menurut saya. Kerana saya dah banyak sangat makan soto Madura dari beberapa penjual yang berbeza. Ada yang dihidangkan dengan nasi putih,so nasi putih tu di Letakan sekali di dalam mangkuk, ditambahkan dengan ayam dan pelengkap lainnya, kemudian di siramkan dengan kuah soto yang mendidih. Biasanya nasi putihnya dah sejuk,so bukan di tuang di atas nasi panas ye.ada juga yang kuahnya bening atau tak menggunakan kunyit. ada yang menghidangkannya dengan kerepek kentang.dan ada juga yang di taburkan dengan serbuk koya. Apa itu serbuk koya??? Serbuk koya terbuat dari Hirisan bawang putih yang di goreng kering,dan juga keropok udang yang telah di goreng. Lalu keduanya dikisar halus hingga menjadi serbuk. Dengan taburan serbuk Koya akan menambahkan lagi kesedapan dan keenakan pada soto Madura tersebut.Ini adalah resepi Soto Madura salah satu yang biasa saya beli sewaktu tinggal di Bandung ketika dulu.

Di Malaysia Or Singapore ada Sirap Bandung n Mee Bandung. Sedangkan di Bandung Sendiri Orang tak kenal Sirap Bandung n Mee Bandung, Seperti Yang ada kat sini mahupun di Singapore. Pelik kan???🤔😄Inilah Salah satu daripada Makanan Bandung Yang Original. And Pastinya Orang Bandung pun tahu makanan ini. This is it Soto Bandung. Soto Bandung adalah Soto yang berbahan dasar daging Lembu (biasanya bahagian tetel/Daging dengan sedikit Lemak). Soto Bandung ni hampir sama dengan Sup,tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak Putih/Radish dan kacang soya yang di goreng di dalamnya. Soto tak menggunakan santan , seperti Soto Lainnya. Soto Bandung biasanya di Hidangkan bersama dengan Nasi Putih dan kerupuk/Emping (keropok Belinjau).#kambu#goldenapron#madebyjeehankitchen#cookpadmalaysia

Assalamualaikum warahmatullah sahabat Cookpad semua... Sebelumnya saya nak mengucapkan selamat hari raya Aidilfitri maaf zahir batin 🙏🙏🙏. Raya pertama ini Saya ada masak Laksa Pahang yang Kami Makan di pagi Raya tadi. Nanti insyaallah saya akan Share Resepi Laksa Pahang tersebut. Dan untuk petang pulak saya masak Sup Kambing. Jom kita layan resepi die...senang jer...😁. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#rayapertama#peraduanresepi#cookpadmalaysia

Rendang atau Randang Padang Hitam asli merupakan hidangan temurun warisan Padang di Sumatera Barat Indonesia. Ia adalah hidangan asli Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah ratus dan santan.#RendangPadangHitamDagingBetis#HidanganUtama#BersamaChefSyah#ClassicalCookingInTheModernWay

#nutrifest#goldenapron#week20#SatuResepiSatuPohon#madebyjeehan#cookpadmalaysiaMinggu lepas kamu balik Pahang, dan dalam perjalanan menuju kembali ke Johor,kami singgah di Rompin untuk beli udang Galah hidup, beli Kat sana best kita boleh pilih saiz udang yang bersesuaian dengan kocek kita😁. Of course setiap saiz harganya pun berbeza😁. Saya pun beli 1 kilo,ada dalam 8 Ekor. 4 Ekor saya masak Golden Salted Egg prawns. Dan 4 Ekor lagi sama saya masak lemak Cili api. Udang Memiliki kandungan gizi

Soto adalah sup tradisional Indonesia yang dihidang dalam berbagai variasi.Juga menjadi kegemaran keluarga kami.Memang akan bertambah kalau dah pekena soto ni. Jom Mai kongsikan resepi yang mudah dan boleh buat menggunakan bahan ringkas y ada di dapur kita sahaja.#goldenapron2020#phopxcookpad2020

#goldenapron #minggu10#cookpadmalaysiaPadang adalah kota di wilayah West Sumatera, Indonesia yang popular dengan kelazatan kedai makannya. Kedai makan padang ada hampir di seluruh Indonesia bahkan sampai kat Eropa. Orang padang adalah bangsa perantau dan pedagang.Hidangan padang selalu didominasi oleh lemak dan cili. Ayam lado mudo sebetulnya adalah ayam goreng yg diberi bumbu cili hijau. Kat padang ada 2 jenis ayam goreng. Ayam balado letak cili merah & ayam lado mudo letak cili hijau. Rasanya sudah pasti pedas namun lazat. Lamak Bana kalau orang padang sebut.

Makanan favourite arwah Abah setiap kali makan di luar. Sebenarnya Abah memang suka semua jenis kuey teow. Saya pun kurang gemar mee kuning. So saya gantikan dengan kuey teow.Hari minggu ni saya cuba resepi mengikut kesesuaian yang saya olah sedikit bergantung kepada bahan yang ada. Walaupun namanya bandung tapi original bukanlah berasal dari Bandung, Indonesia. 😁 Lebih terkenal sebagai makanan di Johor.Ada banyak resepi yang menggunakan bahan yang mudah dan sukar. Ada yang meletakkan biskut Marie, keledek rebus, ada yang letakkan sos semata.#stayathome#dudukrumah#goldenapron2020

#johor#goldenticket#cookpadmy1bday#madebyjeehanEmpal Gentong ialah hidangan sejenis gulai daging lembu yang di campur dengan perut dan paru lembu.dan dimasak bersama Rempah ratus dan juga Santan dan susu segar. Di tabur dengan hirisan Daun Kucai, bawang goreng dan juga Cili Flakes. Empal Gentong adalah masakan yang berasal dari masyarakat Cirebon Jawa barat Indonesia. dalam bahasa Jawa. Empal Gentong yang original di Masak di dalam Gentong(Periuk yang terbuat dari tanah liat ) dan di masak di atas kayu bakar.

Sate Minang ini Adalah Sate khas yang berasal dari Minangkabau/Padang. Tak susah manapun cara buatnya. Sama seperti lazimnya membuat satai. Yang istimewa dari Sate Minang ini,kuahnya yang harum dan kaya dengan rempah-ratus. Sate Minang ini memiliki rasa yang enak dan lazat... Sesuai di makan bersama Nasi himpit/ketupat dan kerepek ubi pedas. Let's get Cooking guy's 😘😘😘#maratonramadhan#madeby_jeehankitchen#peraduanresepi#cookpadmalaysia

Global Apron 2024 Challenge 41: Indonesian Food 🇮🇩🔹Indonesia terkenal dengan anika sajian nasinya. Ada Nasi Ambeng, Nasi Kuning, Nasi Uduk, Nasi Tutug Oncom, Nasi Timbel,Nasi Jamblang, Nasi Subut,Nasi Megono,Nasi Ayam Gepuk, Nasi Ayam Penyet dan banyak lagi. Nasi padang memiliki ciri khas dengan berbagai macam lauk pauk khas Padang, diantaranya rendang, sayur daun singkong, gulai ayam, sayur nangka, sambal hijau, dan berbagai lauk lain.🔹Nasi padang adalah sajian nasi berasal dari Sumatera Barat. Dinamakan nasi padang, kerana kota Padang adalah ibukota Sumatera Barat.Namun, sajian nasi ini banyak disajikan diseluruh wilayah Indonesia, menjadi salah satu nasi favorit masyarakat Indonesia.🔹Nasi Padang dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia oleh CNN Travel.🔹Untuk pos ini, set Nasi Padang disertakan resipi Kuah Lodeh dan Terung Balado sahaja. Lihat pos berasingan untuk lauk pauk yang lain.♨️Post berasingan tekan link:Rendang Daging MinangTelur Balado PedasTahu GejrotTelur Dadar Padang🔹Semua bahan magic pantry adalah ulangan:BerasTempeTauhuIkan bilisCiliSantan#GlobalApron2024#Challenge41#IndonesianFood#BerasTempeTauhuIkanbilisCiliSantan2356/3K509/2024

Global Apron 2024 Challenge 41: Indonesian Food 🇮🇩Telur dadar Padang ada signature tersendiri. Ciri khas Telur dadar Padang ialah memiliki tekstur yang empuk, bumbu yang terasa, dan tekstur telur yang tebal. Ada tambahan kelapa parut, tepung gandum, tepung beras dan sayur seperti daun bawang dan daun saderi/sup. Tambahan buah keras juga menjadikan telur dadar ini rasa lemak berkrim🤭Telur dadar bukan sembarang telur dadar biasa, sebabResep siomay Bandung ala rumahan,🔹Semua bahan magic pantry adalah ulangan:CiliBuah kerasTelur#GlobalApron2024#Challenge41#IndonesianFood#CiliBuahkerasTelur2358/3K511/2024