Ayam Goreng Kunyit
Masa zaman universiti, saya rasa kepelikan apabila kawan saya order nasi putih dengan “Ayam Goreng Kunyit”. Al-maklumlah, selama membesar jarang makan di luar. Kalau ada pun, balik balik menu yang sama je.
Saya membayangkan bahawa ayam goreng kunyit tu adalah seketul peha ayam yang digoreng.
Tapi, bila menunya sampai ke meja, lain rupanya. Ayam yang dipotong kecil-kecil dan ada sayur pulak tu. Saya pun mintak sikit nak rasa. Sedap juga lauk ni ya...
Tapi, sepanjang belajar, tak pernah pula tergerak hati nak cuba masak sendiri. Waktu menjadi siswa hostel takda dapur. Memang order saja kalau teringin nak makan.
Bila dah kahwin, barulah saya cuba masak sendiri lauk ayam goreng kunyit ni. Antara juadah yang ringkas dan senang untuk saya sebab sayur pun dah campur sekali. Satu lauk ni je dah memadai.
Silalah mencuba lauk ringkas ni..
#goldenapron2020
#minggu2
#daridapurnuraliyahmn
#masakringkasringkasje
Ayam Goreng Kunyit
Masa zaman universiti, saya rasa kepelikan apabila kawan saya order nasi putih dengan “Ayam Goreng Kunyit”. Al-maklumlah, selama membesar jarang makan di luar. Kalau ada pun, balik balik menu yang sama je.
Saya membayangkan bahawa ayam goreng kunyit tu adalah seketul peha ayam yang digoreng.
Tapi, bila menunya sampai ke meja, lain rupanya. Ayam yang dipotong kecil-kecil dan ada sayur pulak tu. Saya pun mintak sikit nak rasa. Sedap juga lauk ni ya...
Tapi, sepanjang belajar, tak pernah pula tergerak hati nak cuba masak sendiri. Waktu menjadi siswa hostel takda dapur. Memang order saja kalau teringin nak makan.
Bila dah kahwin, barulah saya cuba masak sendiri lauk ayam goreng kunyit ni. Antara juadah yang ringkas dan senang untuk saya sebab sayur pun dah campur sekali. Satu lauk ni je dah memadai.
Silalah mencuba lauk ringkas ni..
#goldenapron2020
#minggu2
#daridapurnuraliyahmn
#masakringkasringkasje
Cara Memasak
- 1
Ayam dipotong dadu sebesar 2-3 cm lebih kurang. Gaulkan dengan serbuk kunyit dah garam, dan peramkan sebentar.
- 2
Panaskan minyak masak dalam kuali. Gorengkan ayam hingga keemasan. Angkat dan toskan.
- 3
Selesai menggoreng ayam, kurangkan minyak dalam kuali tadi hingga tinggal lebih kurang 2 sudu minyak sahaja. (Tips: Jika tak suka minyak bekas gorengan ayam, boleh gunakan minyak baru)
- 4
Tumiskan bawang besar hingga bau harum. Masukkan lobak merah. Gorengkan selama lebih kurang seminit.
- 5
Masukkan bunga kobis, brokoli, dan kacang buncis. Goreng lagi selama lebih kurang seminit.
- 6
Masukkan garam sesudu kecil. Dan masukkan ayam. Gaulkan dan tutup api. Hidangan siap!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Ayam Goreng Kunyit Ala Kedai Ayam Goreng Kunyit Ala Kedai
Alahhh... Ayam goreng kunyit jeeeeerrr...!!Tapi bila try makan Ayam Goreng Kunyit Bangchik (salah satu gerai ayam kunyit di Alor Setar), ehhh sedap pulak.. tak macam saya masak di rumah.. biasa kat rumah sy buat jenis berkuah, yang ni jenis kering. Makan dengan kicap manis dan sambal, memang PADU!Tapi maaf ya, resepi takde sukatan. Buat je, confirm sedap!
-
Paprik Ayam #phopbylinimohd #batch18 Paprik Ayam #phopbylinimohd #batch18
Zaman universiti dulu, saya sepenuhnya makan makanan yang dibeli sebab tinggal di asrama & dilarang memasak. Paprik Ayam adalah salah satu menu yang kerap saya order.Bila dah kahwin, saya pun mula merajinkan diri ke dapur, mencuba resepi baru. Selalu sangat buat ayam goreng, saya cuba mencari resepi Paprik Ayam pula.Memang tak susah nak buat lauk Paprik Ayam. Bahan-bahan pula kebanyakan yang memang dah sedia ada di dapur.Jom, saya beritahu resepinya. إن شاء الله menjadi punya, terasa macam makan di kedai hari-hari. 🤭🤭🤭#phopbylinimohd #batch18#PhopByNuraliyahMn #cookpad #phopbylinimohdbatch18#goldenapron
-
Udang Kunyit Udang Kunyit
Udang kunyit bersama sayur campur ni adalah lauk makan tengah hari & makan malam saya hari ni.. Nak habiskan udang harimau yg suami pancing beberapa hari lepas.. alhamdulillah masih fresh lagi.. Lauk yg simple tapi sedap makan dgn nasi panas2..tak payah lauk lain dah
-
Ayam Goreng Kunyit Ayam Goreng Kunyit
#72/628/2024#GlobalApron2024#Challenge40#TanpaAirTanpaLetrik:Merata cari sayur dapatlah kacang panjang seikat,naik juling mata tengok seikat cuma ada 5 batang,biasanya 10 ke 12 batang.Tkpelah janji ada.Kobis pun ada baki sedikit dalam stok,dapatlah campur dalam ayam goreng kunyit tadi,sedap.Alhamdulillah.:Bahan Pantry:#Ayam 1p#KacangPanjang 1p#Kobis 1p#SosTiram
-
Bergedil Kentang Ringkas (Tanpa Daging/Ayam) Bergedil Kentang Ringkas (Tanpa Daging/Ayam)
Masak ringkas-ringkas kali ini, saya nak kongsi resepi Bergedil Kentang Ringkas tanpa daging atau ayam.Biasanya, saya akan buat bergedil jika saya masak sup ayam ala soto. Awal-awal belajar buat soto dan bergedil dulu, saya rajin masukkan ayam goreng yang disiat kecil-kecil ke dalam bergedil.Namun, sejak ada anak berderet kecil-kecil, nak keluarkan ayam dari sup ayam, kemudian goreng dan seterusnya siat ayam tu sangat makan masa pula.Jadi, saya terus je ‘abaikan’ langkah remeh tu dan buat bergedil kentang versi ringkas ni.😆😆😆Oh, ya! Satu lagi masalah besar saya sewaktu awal-awal belajar buat bergedil adalah bergedilnya pecah berderai bila digoreng. Memang banyak kali saya cuba jaya dan الحمد لله akhirnya saya jumpa solusinya.Ikutilah resepi Bergedil Kentang Ringkas ini jika nak tahu bagaimana cara membuat bergedil yang sangat ringkas dan tak berderai. Jom!#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje#goldenapron#minggu15 -
Ayam goreng kunyit Ayam goreng kunyit
Ayam goreng kunyit ni tak pernah jemu dimakan. Lagi pun dalam satu menu, terdapat protin, vitamin dan serap. Hidang pula dengan nasi panas.tak payah lauk lain dah.#cookpadcares
-
Ayam Goreng Kunyit Ayam Goreng Kunyit
Cookpad Apron 2025 : Week 13Cookpad Magic Cart Week 13 :-🛒 Ayam🛒 KunyitMenu yang paling ringkas dibuat tapi paling cepat habis dimakan terutama nya dimakan ketika masih panas dan garing. Ratah cicah sos kegemaran pun sedap. Kalau buat ayam goreng, saya akan gandingkan dengan sayur masak bening atau apa jer yang jenis berkuah seperti masak lemak dan seangkatan dengan nya. Sambal belacan wajib ada 😅.#CookpadApron2025#Week13#CA2025
-
Ayam Goreng Kunyit Ayam Goreng Kunyit
Resepi mudah, sedap dan jimat. Bukan jimat duit je...masa pun jimat juga sebab masak satu je lauk, lengkap ada sumber protien, vitamins dan mineral. Suami suka makan bersama nasi dan budu..🤪🤪 anak-anak pulak suka meratah ajer ayam tu.
-
Telur Dadar Gebu Telur Dadar Gebu
Bila sebut telur dadar mesti terbayangkan rasanya yang enak dan gebu. Fuhhh dengan aroma bau dia memang tak boleh tahan.Kat rumah ni semua hantu telur dadar. Setiap hari wajib goreng 3 biji bila nak makan. 1 papan telur tu kadang seminggu lebih dah habis. 😅Dan sekarang anak anak semua dah pandai masak sendiri je. Pestime mama rasa 'eh sedap pulak dorang masak' . Tak tipu. Mama dah boleh 'pencen' goreng telur dadar ni. Nak makan oder saja. Siappp! 😂Menu paling mudah dan sumpah pembuka selera waktu makan. SELAMAT MENCUBA! 😋#goldenapron2020#minggu18#cookpadmalaysia
-
Sotong Goreng Kunyit Sotong Goreng Kunyit
#goldenapron2020#week3Assalammualaikum dan selamat berpuasa semua.Alhamdulillah, hari ini sudah hari yang ke-13 berpuasa (6/5/2020).Sepanjang bulan puasa, saya memang sibuk dengan tempahan kuih raya. Jadi, masa untuk pelbagaikan menu untuk juadah berbuka puasa sangatlah terhad.Selalunya, menu ringkas dan cepat menjadi pilihan setiap hari di bulan puasa.Hari ini, saya memasak menu makanan laut untuk santapan anak bujang saya berumur 7 tahun. Makanan laut memang kegemarannya terutama sotong dan udang. Tapi, sejak 5 tahun dia sudah tidak boleh makan udang lagi. Asal makan sahaja, badan gatal dan mukanya bengkak sampai mata nak tertutup dan bengkaknya memakan masa beberapa hari untuk pulih semula.Ini menu yang paling dia suka, Sotong Goreng Kunyit cara saya. Kalau ada sotong, lauk lain dah tak dipandangnya.Setiap hari mesti ada kombinasi dengan sayur, dia pun suka brokoli sebab itulah campur sekali dengan sotong.Kebiasaan, orang akan letak kacang panjang, tapi saya letak brokoli dan lobak merah. Pun sedap juga.Menu ini sangat ringkas dan mudah disediakan.Jom kita masak.
-
Kacang panjang goreng kunyit Kacang panjang goreng kunyit
Lauk mudah dan lengkap. Malas nak masak macam-macam jenis lauk. Lauk satu ni pun dah cukup.
-
Ayam Goreng Kunyit #phopbylinimohd Ayam Goreng Kunyit #phopbylinimohd
Resepi ringkas, mudah dan sedap berasaskan ayam. Sesuai sangat untuk ibu yang bekerja. Anak suka, suami bertambah sayang sebab isteri rajin masak.. 😉
Lebih Banyak Resipi
Komen