Siakap 3 Rasa

CT Zue
CT Zue @CTZue_2020
Port Dickson, Negeri Sembilan

Resepi ni adalah resepi saya guna apa seadanya di rumah untuk makan sekeluarga

Kongsi

Ramuan

setengah jam
5 orang
  1. Ikan siakap
  2. Garam kunyit
  3. Kuah 3 rasa
  4. Bawang putih dicincang
  5. Bawang besar dipotong dadu
  6. Tomato dipotong dadu
  7. Mentimun dipotong dadu
  8. 2Tomato ceri dibelah
  9. Carrot dipotong dadu
  10. Sos cili
  11. Sos tomato
  12. Sos tiram
  13. Stok pati ayam
  14. Air
  15. Garam
  16. Bawang goreng untuk tabur

Cara Memasak

setengah jam
  1. 1

    Lumur garam, serbuk kunyit kat ikan siakap yang telah dibersihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing

  3. 3

    Angkat dan letakkan di atas pinggan yang sesuai

  4. 4

    Untuk kuah 3 rasa. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga layu.

  5. 5

    Tuang sos cili, sos tomato, sos tiram dan stok ayam. Letak sedikit air supaya tidak hangit.

  6. 6

    Kacau sebati. Masukkan carrot, mentimun, tomato. Kacau hingga sayur lembut sedikit.

  7. 7

    Tambah garam secukup rasa. Tutup api. Tuang kuah di atas ikan siakap goreng tadi.

  8. 8

    Hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
CT Zue
CT Zue @CTZue_2020
pada
Port Dickson, Negeri Sembilan
memasak untuk keluarga sehari-hari. Kebanyakannya adalah dari pengalaman memasak bersama mak sejak umur 10 tahun. Petua-petua dan teknik-teknik memasak adalah dari pengalaman dari umur 7tahun membantu mak memasak di dapur.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya