Rendang ayam express

Saphira Teoh
Saphira Teoh @cook_27264072
Johor

Resepi ni resepi dari seorang kawan dari Medan Indonesia. Saya panggil resepi campak2. Resepi senang, cepat & sedap sesuai untuk working mommies yang sentiasa bz. My 2 boys & husband are big eater so kena masak big potion & berkuah. #BurpBeesKitchen

Rendang ayam express

2 orang bercadang membuatnya

Resepi ni resepi dari seorang kawan dari Medan Indonesia. Saya panggil resepi campak2. Resepi senang, cepat & sedap sesuai untuk working mommies yang sentiasa bz. My 2 boys & husband are big eater so kena masak big potion & berkuah. #BurpBeesKitchen

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
8 orang
  1. bahan di blend
  2. 20biji cili padi
  3. 4 ulasbawang putih
  4. 1labu bawang besar
  5. 1inci halia
  6. 1inci lengkuas
  7. 2inci kunyit basah (jika takde guna 2sdk serbuk kunyit)
  8. Sedikitbelacan
  9. bahan lain
  10. 1/2ayam - sauté
  11. 1/2labu bawang besar - hiris
  12. 1 kepingasam keping
  13. Daunkunyit - mayang
  14. 2inci lengkuas - hiris
  15. 2 batangSerai - di titik
  16. 250 mlair
  17. 500 mlsantan kara
  18. Kerisik
  19. 2sdk serbuk pati ayam
  20. Sedikitgaram & gula

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Firstly saute ayam atau goreng ayam separuh masak. Jika rushing skip step ni. Anak2 saya tak suka makan isi ayam hancur.

  2. 2

    Blend bahan2 di atas. Pada yang tak suka pedas boleh kurangkan kuantiti cili padi. Family saya kuat pedas. Tak pedas tak syok. Lepas blend tuang ke dalam kuali TANPA minyak. Letak 2 sdk serbuk kunyit.

  3. 3

    Kacau dengan api perlahan dalam 2 miniy. Masukkan hirisan bawang besar, lengkuas, asam keping & serai. Kacau sebentar.

  4. 4

    Masukkan air, santan & kerisik. Kacau sampai mendidih. Baru masukkan ayam & daun kunyit. Biarkan ia masak dengan api perlahan dalam 10 minit. Tambah garam, serbuk pati ayam & gula.

  5. 5

    Saya lebih suka buat sendiri kerisik ni. Buat mommies yang takde masa sangai & tumbuk kerisik, beli la kerisik instant. Selamat mencuba!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Saphira Teoh
Saphira Teoh @cook_27264072
pada
Johor

Komen

Resipi Sepertinya