#perak#goldenticket#cookpadmy1stbdayBercinta betoi, bak kata orang utara, nak buat nasi ulam ni. Selalu buat masa bulan puasa. Nak cari bahan-bahan ulam, mahu 3 hari 3 malam jugak la. 2 hari cari kat Kedah, pastu hari ke 3 pula cari kat Perak. Mak pun beriya jugak carikan ulam. Dah lama tak makan, katanya. Itupun berkali-kali telefon Mak. Tanya resepi dan nama-nama ulam. Bukan semua ulam saya kenal. Tapi demi Cookpadmy1bdy, usaha jugak sampai jadi.Bernasib baik jugak sebab ada ibu bapa kat Tabika sudi carikan ulam kat rumah dia. Pastu sambung cari kat pasar malam pula. Dah cukup bahan, hati berbunga-bunga. Rencah yang dah siap tu, saya agih-agihkan untuk Mak Saudara dan sepupu. Masing-masing terliur bila dengar menu nasi ulam. Aroma hirisan ulam-ulaman menambat selera. Tak cukup sepinggan!Resepi yang saya kongsi ni anggaran untuk 4 orang makan ye!Ini juga resepi saya yang ke 60!

Jarang jarang jumpa orang masak lemak pucuk paku letak ikan aye kan. Saya suka menu ini sebab dia cukup mudah dan cepat nak di sediakan. Jom jenguk-jenguk resepi yang cukup ringkas dan cepat ni. Gerenti bertambah-tambah nasi nanti.#Ikan#marathonRaya#PeraduanResepi#mingguKetiga

#saturesipisatupohon #cookpadmalaysiaResipi ini dimasak untuk Contest "Ayam Brand" yang bertemakan Sardin Tin (9 September 2019).Menggunakan Sardin Tin jer untuk menghasilkan laksa. Ni biasanya kalau tiba2 nak makan laksa Tapi stok ikan segar tak de. Boleh guna kaedah ni. Soal rasa jangan risau. Sedap je 🥰. Di sampiang tu, penggunaan ikan sardin tin ni memudahkan dan mempercepatkan kerja-kerja memasak laksa.

#goldenapronDah lama saya tak makan pucuk paku. Semalam g pasar malam nampak orang jual, segar ja terliur lak. So saya pon beli, dalam kepala terfikir dah nak buat resepi mudah ni. Alhamdulillah syukur sangat dapat masak dan makan, yang penting husband pon suka.. 😋

#goldenapron#week18#saturesepisatupohonIni cara saya masak lauk asam pedas.Saya letak halba sebab ianya menaikkan bau asam pedas saya.Saya gunakan 2 jenis cili kering. Yang kerinting berkedut tu pedas. Saya letak sikit sebab takmau kuah terlalu pedas, nanti anak-anak tak mahu makan pulak. Manakala yang cili kering licin lebar tu cili kering india. Tak pedas tapi warna merah.Jadi untuk dapatkan asam pedas yang merah tapi tak berapa pedas, saya campur kedua-dua jenis cili ni.Biasanye saya suka masak sehari awal sebab asam pedas ni makin kita kerap panaskan makin sedap kuahnya. Mungkin berbeza dari cara orang lain, sebab tu saya kata ni cara saya. Selamat mencuba! ❤️

#goldenapron2020#minggu31Bila nak masak lemak pucuk paku, jenis batang muda diperlukan. Tapi agak susah juga nak jumpa sebab penjual campur pucuk paku muda dan tua dalam satu ikat. Kadang-kadang terpaksa belek lama nak beli pucuk paku😅Kebetulan en suami yang beli pucuk paku, saya masak jea la. Banyak juga tak boleh ambil sebab batang pucuk paku keras.Salah satu menu yang biasa masak yang guna pucuk paku adalah masak lemak cili api. Jom cuba masak resepi yang mudah ini😘

Resepi ini adalah resepi orang-orang lama Perak. Saya suka resepi ni kalau Mak We (Mak Saudara) saya masak. Rasa macam nak balik kampung je. Korang boleh cuba resepi warisan Negeri Perak ini. Sedap.#cookpad#CookpadMalaysia#goldenapron2020

#goldenapron#saturesipisatupohonBila beli kerang, selalunya direbus atau buat sambal. Tapi hari ni suami suruh buat masak lemak bersama pucuk paku. Lama tak buat menu ni. Apa lagi, bertambah lah nasi.

#goldenapronSemalam kawan pejabat suami ada bagi pucuk paku. Segar-segar pucuk pakunya. Kebetulan, dah lama tak makan kerabu pucuk paku. Pagi-pagi dah suruh suami pergi pasar belikan kerang. Tak ada yang besar-besar kerangnya, dapat yang kecil ja. Tapi sebenarnya, yang kecil ni lebih sedap, manis isinya. Ni Kak Lat ada sertakan cara rebus kerang paling senang.

Satu resepi sinonim dengan Negeri Pahang di mana ikan patin dan tempoyak amat terkenal. Rasa tempoyak yang unik disebatikan dengan rasa ikan patin yang khas, serta aroma pelbagai herba menjadikan hidangan ini amat digemari ramai khusus orang Pahang sendiri dan orang negeri lain juga amnya.Youtube channel. Bonda Ekin Family Vlog

Asam pedas ni tak tahu la kenapa.. Haha setiap kali masak orang mesti suruh bukak kedai, tak terfikir pun nak bukak.. Benda sedap kena share. So sesiapa yg nak meniaga.. Bukak kedai makan atau gerai lauk, nak cuba resepi ni, silakan.. Saya share benda baik..Bahan pun tak banyak..#goldenapron2020#cookpadmalaysia#cooksnap#Idacuisine

Masak lemak pucuk paku style akak. Suka sangat lauk ni tapi tak leh buat selalu satg berangin satu badan 😂.Petua mak akak kalau masak sayur pucuk paku macam ni campak sikit lada hitam buat hambat 'angin'.