Sup ceroi tak banyak rasa rempah lebih digemari oleh anak2 Uchu juga suami. Yang penting daging tak liat, senang dimakan. Jadi Uchu akan pilih bahagian batang pinang dan masak dalam pressure cooker supaya daging cepat lembut.

Salam..kalau takde nasi semalam nak buat nasi goreng, tapi nak mkn nasi goreng jugak dgn cepat? Uchu tumis aje bahan2 dlm pressure cooker/rice cooker, masuk je beras yang dicuci, masak nasi mcm biasa..boleh buat mcm2 nasi goreng mcm biasa..ini kali, Uchu inspirasikan resepi ala2 hakak MinSal kita ni yg menggunakan sos korea adabi dan juga kerana sgt sesuai dgn bahan yang sedia ada di dapur Uchu..tq Sal. Sodap & Podeh!#goldenapron2020

Sejuk-sejuk ni sedap juga makan nasi panas-panas dengan lauk simple tapi menjemput selera. Cabaran #GlobalApron2024 kali ini saya masak simple sahaja. Daging Masak Kicap. kalau kat kampung, saya kata Gulai kicap daging 😉

#ThaiStyleKari ayam massaman ini tidak menggunakan serbuk kari dan berasal dari selatan Thai dalam salah satu versi sejarahnya. Ada juga versi yang mengatakan Massamman adalah pengaruh Melayu dan India kerana perkataan ‘masam’ itu. Ada juga yang memanggilnya sebagai Mat Saman.Uchu sangat terpikat dengan keenakkan rasanya. Inilah kari kegemaran keluarga Uchu.Sebelum ini, Uchu telah share Pes Kari Massaman dan juga Rempah Hitam 4 Sekawan. Pes dan rempah tersebut adalah bahan penting dalam resepi ini. Sebenarnya, dalam resepi ini, untuk mengekalkan keenakkannya, tiada satu bahan pun patut ditinggalkan! Begitulah Uchu apabila memasak kari Massaman ini.Cuma ada satu masalah dari segi kepekatan kuah, husben request tanak pekat sangat!aduyaiii! Sebenarnya kuah yang pekat lebih sedap di makan bersama nasi beras thai..Ada masa yang simple itu sedap, dan ada masanya kena bersusah payah untuk sedap!Kalau suka memasak dan selalu memasak, Insyaallah akan cekap di dapur. Kalau cekap di dapur, tiada rasa susah pun. Kalau rasa tak susah di dapur tentu asik nak masak..selalu masak sedap2 mesti family happy..kalau family happy mesti seronok..Betul kan?#goldenapron2020

#ResepiMudahSalam.. simply sedap. 2 in 1. Lauk dan sayur dalam satu hidangan. Resepi ni sgt mudah disediakan dan sedap. Capsicum dan minyak bijan menaikkan rasanya dalam resepi ini..kadangkala satu menu 2 in 1 ini sudah memadai sebagai hidangan makan tengahari atau malam..ok juga pada hari kita tak nak masak bermacam jenis..#goldenapron2020

294/2024 (1847/2K)October Challenge: Quick Fix ⏳ 💨 🍽️ 🧑‍🍳Kalau perut dah nyanyi lagu keroncong tapi tekak tetap nak yg sedap ajer, pada masa sama masih nak ada karbo, protein dan sayur? 10 minit je dah cukup sediakan sandwich atau burger roti ni untuk diri sendiri.Harini Uchu macam biasalah membekal untuk anak dan husben. Cuma sebab setiap pagi memang klamkabot nak sedia bekal dan siapkan anak2, Uchu tak sempatlah nak amik2 gambo untuk cookpad. Pagi ni paksa menyempatkan dan gagahkan diri snap gambar supaya ada jugak at least satu resepi dapat confirm masuk banner bulanan..😆

Sajian enak warisan negeri Pahang. Sesuai dimakan bersama nasi putih, nasi minyak, pulut kuning,rendang, ketupat etc..Uchu ada resepi rahsia juga terselit dalam resepi opor ini tau..#goldenapron2020

Nasi mentega ni Uchu buat sebab nak makan dgn Beef Stroganoff dan grilled vege. Boleh aje nasi mentega ni nak makan dgn ape2 pun..yg penting family suka ibu gembira..#goldenapron2020

149/2024 (1694/2K)All About Aidiladha 🐐🐄🐫Kesukaan anak-anak Uchu yang berumur 3 & 5 tahun terutamanya..yg kakak dan abg akan tanya, apsal lama dah tak masak yg black pepper..hehe. Utamakan apa yg budak2 kecik suka makan dulu lah, bukan senang nak nengok diorang makan bertambah-bertambah. Bubuh black pepper kang risau ada rasa pedas2 yg spoil pulak selera budak2 kecik tu..Sibuk ber aidiladha pun, jangan asik fikir selera org2 dewasa dan tua..sian anak2 yg kecik ni kan..diorang pun bukan tak suka makan daging..tapi nak kena masak selera diorang jugak..kalau kat kampung Uchu, ada daging kicap macam ni, geng anak2 lah serbu sampai abis licin..

Azam Cookpad 2021 No.1: Banyakkan Menu Eat Clean dan Menu Sihat dan mengamalkannya.Sudah hampir 2 bulan Uchu mengamalkan eat clean..tapi takdelah sampai super clean. Ada jugalah jarang-jarang sekali tu cheating, tapi cheating tetap tanpa gula dan ambil makanan depan mata tu sekadarnya sahaja untuk tidak mengecilkan hati sendiri yang penat memasak!🤣Sekarang berat badan dah kembali dalam julat normal setelah turun hampir 10kg..alhamdulillah. Aritu tersasar dari berat normal (over weight ) sebanyak 6 kg..🤣🤣🤣. Tapi ada masalah sikit, turun berat sikit je mcm skrg pun, adik beradik dah tegur apsal muka cengkung! Aduyai.. muka Uchu kalau tak mcm bulan mengambang penuh mmg tak brp lawa pakai tudung!🤣🤣🤣 tudung yg tak lawa, bukan Uchu ye..aishhh..🤣🤣lps ni kena la specific work out je la kot..untuk bahagian2 tetttttttt (siaran tergendala 🤣🤣🤣)Uchu eat clean bukan lah sebab nak kurus kering, cuma nak sihat. MenuEat clean yang Uchu masak, bukan untuk Uchu sahaja, untuk family juga..Sekarang ni pelbagai penyakit boleh dapat melalui gaya makan. Moga dijauhkan drpd Uchu dan keluarga begitu juga dengan cookpaders semua. Ameen.Pelbagai menu boleh disesuaikan dengan gaya eat clean ni, cuma perlu lebih kreatif. Clean Eater tak perlu la nak hukum diri sendiri dengan makan makanan yang tak sedap ok! Macam2 boleh buat!✌️

Selalu nampak menu Daging Bulgogi Korea ni tapi tak minat nak cuba sebab ingatkan bahan dia susah nak cari. Sejak Cookpad buat cabaran bonus masakan Korea aritu maka tertengok la video Daging Bulgogi ni kat youtube.Wahhh! Cam sedap je. Belek belek resepi eh senang je tak de la pelik pelik bahannya. Boleh buat ni. Maka dengan semangatnya ku sediakan semua bahan.Aku memang suka kalau daging masak kicap buat pedas pedas tapi jenis tak berkuah. So aku olahkan sikit menu ni tambah sayur sikit ikut citarasa sendiri. Resepi asal tak ada kacang panjang bagai tu. Dari Korea aku 'Malaysiakan' dia. 😂Alhamdulillah sedap. Baru tau masakan Korea ni ada yang sedap. Anak anak dan suami semua suka. Bertambah tambah nasinya. SELAMAT MENCUBA! 😍#goldenapron2020#minggu16#cookpadmalaysia

206/2025 (2193/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 20 : mee kuning, ciliResepi dari draf yg dimasak bulan Mei lalu. Alhamdulillah..MIL kata nak makan mee rebus. Uchu masak simple je tapi seperiuk besar sebab nak menjamu adik beradik dan anak2 buah yang datang memeriahkan suasana sambil diorang temankan MIL. Kalau diorang sibuk dan tak sempat menjenguk MIL, memang lah MIL akan bertanya kenapa takde siapa datang jenguk dia.