Setiap kali saya buat roti jala pandan inspirasi daripada mak mentua saya ni, mesti saya teringat akan post roti jala saya kat group Masak Apa Hari ni beberapa tahun lepas. Ramai yg komen saya buat roti jala macam guna pembaris sebab lurus je.. pastu ada jugak yg komen macam raket badminton..mcm mainan xoxo la..pastu tanya cikgu matematik ke? hihii 😆 seronok saya baca semua komen2 tu.. ia memberikan saya satu semangat untuk terus berkongsi resepi2.. Roti jala pandan ni unik sebab sosnya di buat daripada adunan roti jala jugak..cuma perlu tambah beberapa bahan saja..Roti jala ni sangat lembut, wangi je bau pandan, makan pulak dengan sos pandan menyedapkan lagi roti jala ni..

Sebelum ni pernah buat roti jala bentuk tembikai & aiskrim hasil dari idea sendiri.. Pernah juga buat roti jala bentuk lobak merah idea drp group masakan. Roti jala bentuk rose ini pun hasil idea kreatif dari group masakan jgk. Memang jenis teruja hari2 tengok lalu kt wall, jadi akhirnya saya terjebak jgk buat roti jala rose ni..saya buat ni minggu lepas..mmg ia agak mengambil masa & tenaga utk menyiapkannya tapi rasa gembira & puas hati bila tengok hasilnya yg cantik spt bunga ros. Sedap di mkn dgn kuah kari & sos pandan manis

Kuih cara pun dah kena sumpah jadi buah hati saya, si tembikai 🍉🤣 Sejak saya cipta roti jala tembikai, sejak itulah lah saya mula fanatik & membuat aneka kuih, kek & biskut menjadi bentuk buah tembikai..suka & love sangat akan coraknya 😍 sampaikan ada yg gelar saya ratu tembikai 😍

Terlalu minat/obses dgn corak tembikai, pada hari lahir saya 15 Jun saya buat roti jala bentuk tembikai ni.. tapi tak puas hati, saya buat separuh tembikai saja sebab separuh lagi dah awal2 di sambar dgn anak2 & suami..hihii..jadi tak sempat snap gambar.. jadi semalam saya buat lagi sekali jadikan sebiji tembikai..baru puas hati.. Sebelum ni pun saya dah pernah buat roti jala bentuk tembikai tapi coraknya lain seperti gulung & bentuk segitiga. Tembikai ni merupakan trademark saya sampaikan ada yg gelar saya Ratu Tembikai..hihii.. sebab saya banyak buat kuih2/kek/desserts bentuk buah tembikai.. Idea roti jala bentuk rose ni dari group Masak Apa Hari Ni, manakala idea bentuk tembikai adalah idea saya sendiri yg begitu sukakan corak tembikai..

#goldenapron2020 #week20 Teringin makan puding roti sebab sebelum ni tak pernah buat lagi. Biasanya saya buat puding buih bentuk tembikai..kali ni saya buat puding roti bentuk tembikai pula yg menjadi kegemaran saya..tiba2 je mari idea ni..seronok sgt bila buat & puas hati bila melihat hasilnya yg seakan akan tembikai betul 🍉🍉 saya rujuk resepi puding roti ni drp blog Azlita Aziz @ Masam Manis..tapi idea buat bentuk tembikai ni adalah drp saya sendiri..sedap di makan sejuk2..

Masak Apa Hitam, Putih @ Merah Jambu? Haa ni lah hasilnya ketayap polkadot. Kulitnya merah jambu & bercorak polkadot hitam. Intinya pula putih. Sesuailah kan..sarapan saya sekeluarga pagi tadi. Sebenarnya plan nak buat corak bunga rose tapi makan masa buatnya..jadi saya buat corak polkadot je sebab anak tiba-tiba demam..jadi nak cepat pergi klinik.. Seperti biasa, saya suka kuih ketayap yg berlubang-lubang jerawat macam ni..tak suka yg licin flawless tu..hihiii

Dah lama teringin nak buat bingka pandan ni..kebetulan ada jus pandan yg saya bekukan tempoh hari, jadi petang ni saya buat utk minum petang. Saya follow resepi kawan FB saya, iaitu kak Noraslinda Md Radhzi yg lebih mesra saya panggil kak Linda. Memang sedap, lembut & wangi sangat baunya..terima kasih kepadanya kerana telah berkongsi resepi yg dia buat niaga sekali 😍😍 Kak Linda guna acuan muffin utk membakarnya, tapi saya tak ada..jadi saya guna loyang saja..jadi perlu di potong selepas di bakar..Alhamdulillah, sedap & lembut sangat..manisnya pun just nice je..kene pada tekak..puas hati 😍😋👍

Tak boleh tahan..nak buat jgk kuih bentuk tembikai yg menjadi corak kegemaran & trademark saya ni..maka terjadilah bubur candil tembikai.. Sedap di makan suam2 atau sejuk2 dari peti ais.. semua anak2 saya suka makan..

Sekaya pandan ni adalah kegemaran saya.. Biasanya saya makan bersama roti jala & roti keping. Ia sangat mudah di buat..tak payah beli dah..

Roti jala pertama sy 😁 sebelum ni x pernah buat roti jala, tau tunjuk kt kedai je, kali ni teringin pulak nak cuba bila tengok mak sedara hari2 buat roti jala yg cantik jelita tu. Kebetulan pulak ada contest carnation terus la try design carnation,Alhamdulillah. Roti nya lembut dan sedap, makan plak dgn sekaya, mmg terangkatla 😋😋😋

Cuaca panas2 ni memang sesuai sgt lah makan penyejuk tekak ni..dah lama tak buat..ada jgk org panggil puding pandan, tapi saya lebih suka panggil puding lumut sebab lapisan atasnya seakan lumut sesuai dgn namanya..Dulu masa anak2 dara masih kecil, diorang selalu makan lapisan bawah saja, lapisan atas tak makan 😅 padahal lapisan santan tu lah yg sedap..berlemak..tapi sekarang dah besar semua barulah reti makan dua2 lapisan tu..suami pun puji sedap, tak manis sgt..cukup2 rasa je..

Selamat Tahun Baru 2022 🎇🎆Roti Jala Kuah Manis menu pembuka tirai tahun baru saya 😍 Teringin nak makan roti jala cicah kuah manis sebab dah lama tak makan..style orang Terengganu suka makan dengan kuah manis ni & roti jala lebih di panggil dengan nama pukat buruk..saya buat untuk sarapan..suka tengok semua berselera makan..sekejap je habis licin 😋😋